Календарь
1 125 
- Общая характеристика витамина B11
- Где содержится В11
- Полезные свойства витамина b11
- Побочные эффекты и противопоказания к применению витамина b 11
-
Полезный чек-лист: 5 важных практик, чтобы чувствовать себя лучше
PDF 2,3 МБ
Витамин B11 (L carnitine, левокарнитин, витамин вт) играет немаловажную роль в метаболизме. Способствует вырабатыванию энергии, снабжению организма питательными веществами. Получается в процессе синтеза аминокислот лизина и метионина при достаточном количестве витаминов С, В и железа.
Организм человека вырабатывает carnitin, но количества его недостаточно. Дополнительно нужно получать с белковой пищей или добавками.
Общая характеристика витамина B11
L карнитин — витаминообразное соединение из В группы. Вещество естественного происхождения продуцируется организмом. Накапливается мышцами, печенью. Участвует в обменных процессах. Задача заключается в переносе жирных кислот в клетки. Поддерживает активное состояние кофермента А. Нужен для выработки энергии.
В медицине корректирует процессы метаболизма. Улучшает аппетит, обмен жиров, регенерацию; усиливает белковый синтез.
Для чего нужен l карнитин:
- помогает сердечно-сосудистой системе (нормализует холестерин, укрепляет мышцу миокарда);
- укрепляет нервную систему;
- выводит токсины;
- способствует интенсивному снижению веса совместно с тренировкой;
- повышает физическую выносливость на занятиях спортом;
- улучшает память;
- используется в лечении мужского бесплодия;
- увеличивает уровень тестостерона.
Нехватка витамина B11 проявляется хронической бессилием, апатией, мышечной слабостью. У детей до 10 лет наблюдаются задержка роста.
Сниженное содержание наблюдается у вегетарианцев, пожилых людей.
Избыток приводит к нарушению обменных процессов, аллергии.
Где содержится В11
Правильное, здоровое питание полностью покрывает суточную потребность в carnitine.
В каких продуктах содержится l карнитин
Название карнитин получил от латинского слова caro — мясо, не зря. Источник — животные продукты.
Главным источником l карнитина являются продукты животного происхождения. Содержится во всех видах мяса. Наибольшее количество в говядине и баранине. Несколько меньше в свинине, крольчатине. Мясо птицы (курица, гусь, утка индейка), дары моря, продукты из молока имеют примерно одинаковую величину.
Содержание на 100 г продукта:
- красное мясо лидирует: 30-120 мг;
- мясо птицы занимает вторую позицию: 5-23 мг;
- рыба и морепродукты: 3-15 мг;
- молочные продукты: 2,5-13 мг.
Ценители рыбной продукции восполнят В11 сельдью или ракообразными (12-15 мг в 100 г). Печенью трески можно повысить полезные свойства левокарнитина. Витамины группы В, содержащиеся в продукте, улучшают его всасывание.
В растительной пище почти отсутствует, в 100 г находится от 0,5 до 4 мг.
При составлении диеты с упором на b11 важно соблюсти баланс продуктов. Единого рецепта нет. Каждый организм ощущает разную потребность в видах пищи.
Любителей сладкого порадуют десерты со сгущенным молоком (карнитин: 10 мг на 100 г).
При термообработке carnitine частично разрушается. Это нужно учитывать при составлении рациона питания.
Витамин в аптеке
Витамин в11 частично разрушается при нагревании. Восполнить нехватку можно медицинскими препаратами и пищевыми добавками. Фармацевтическая промышленность выпускает левокарнитин в порошке, капсулах и таблетках, жидкой форме. Способы приема и дозировки описаны в аннотации к препарату. Добавку принимают после тренировок. Вместе с пищей, богатой углеводами.
Аптечный l карнитин строго дозирован. Превышать норму не желательно. Избыток может навредить здоровью. Использовать препараты после консультации с врачом.
Формы добавки l carnitine:
- Чистый, как вырабатывает организм.
- Тартрат эль карнитин, содержит винную кислоту. Быстро всасывается.
- Ацетил эль карнитин, проникает через гематоэнцефалический барьер. Активизирует работу мозга.
- Пропионил эль карнитин, добавлена аминокислота глицин. Усиливает кровоток во время физической нагрузки.
- Фумарат эль карнитин, присутствует фумаровая кислота. Регулирует кислотность.
Основное действующее вещество сохраняется. Вторая составляющая улучшает воздействие витамина Вт на организм в разных направлениях
Суточная потребность в витамине b11
Правильно составленный рацион полностью покрывает суточную потребность в витамине в11. Продукты, содержащие l карнитин, доступны.
Норма зависит от возраста. Оптимальное количество в мг.
Для детей:
- 0-12 мес. — 10-15;
- 1-3 г. — 30-50;
- 4-6 л. — 60-90;
- 7-18 л. — 100-300.
Для взрослых: 300.
Дополнительный прием l карнитина необходим в период умственных, физических нагрузок. Потребность l carnitine увеличивается в 5-10 раз.
Полезные свойства витамина b11
L карнитина польза велика. Оказывает оздоравливающее влияние человека. Для чего организму нужен в11:
- Используется при лечении гемофилии и анемии: влияет на свертываемость крови.
- Повышает выносливость и работоспособность.
- Левокарнитин для похудения используется благодаря способности ускорять сжигание жира в момент тренировок. Действует при силовых нагрузках. Ведет к снижению массы тела.
- Уменьшает недостаток кислорода в тканях и выработку молочной кислоты в мышцах. В спорте l карнитин помогает быстро восстановиться после спортивного занятия.
- Витамин b11 — антиоксидант. Выводит токсины и шлаки.
- Улучшает работу сердца, снижает холестерин, нормализует артериальное давление. Уменьшает риск развития инфаркта, атеросклероза.
- Восстанавливает работу органов пищеварения. Повышает секрецию желудочного сока.
- Используется при гипоксии мозга. Идет как профилактика инсульта и болезни Альцгеймера.
- Увеличивает показатель умственной деятельности. Нагрузки переносятся легче, интеллектуальная работоспособность выше.
- Прием l карнитина для мужчин. Увеличивает фертильность. В11 для мужчин при планировании беременности: повышает качество спермы.
- Витамин b11 имеет способность оказывать лечебное и профилактическое действие на организм человека.
- Для мужского здоровья l карнитин очень полезен. У мужчин со сниженным содержанием левокарнитина есть риск бесплодия.
- Физически активным людям нужен для повышения выносливости.
Побочные эффекты и противопоказания к применению витамина b 11
Несмотря на эффективное действие В11, бесконтрольное употребление приведет к отрицательным побочным результатам.
Передозировка l карнитина негативно скажется на общем самочувствии. Тошнота, диарея, бессонница частые признаки. Возможна индивидуальная непереносимость активного компонента в добавках. В редких случаях может развиться тяжелая аллергическая реакция.
У l карнитина побочные эффекты развиваются нечасто, хорошо переносится.
Противопоказания:
- беременность и грудное вскармливание;
- заболевания печени (цирроз);
- болезни почек;
- сахарный диабет.
Не следует принимать левокарнитин вместе с препаратами, сгущающими кровь. Это вызовет образование тромбов.
Употребление с другими добавками, содержащими активный компонент В11, приведет к передозировке. Если b11 необходим по медицинским показаниям, то прием идет под наблюдением специалиста. От правильной дозировки зависит здоровье человека.
L карнитин популярен среди спортсменов. Добавка увеличивает время интенсивной нагрузки за счет повышения выносливости.
Также препарат используют при лишнем весе. Способность трансформировать жиры в энергию делают l карнитин для похудения препаратом выбора.
В11 витамин, который имеет лечебное действие. Врачи назначают его при различных заболеваниях. Болезни сердца, сосудов, нарушения памяти являются показаниями к применению.
Положительные отзывы врачей о карнитине как лечебном средстве, позволяют назначать его людям разных возрастных групп.
Витамин b11 необходим человеческому организму. Поддерживая уровень в норме, можно избежать проблем со здоровьем, улучшить физическую форму.
Материал основан на следующих источниках
- Копелевич В. М. Ацетил л-карнитин и обычный л-карнитин: в чем их отличие. Ацетил L-карнитин, как сущность.
- Шалыгин Л. Д., Еганян Р. А. Энергетические напитки—реальная опасность для здоровья детей, подростков, молодежи и взрослого населения. Часть 1. Состав энергетических напитков и влияние на организм их отдельных компонентов //Profilakticheskaya Meditsina. – 2016. – Т. 19. – №. 1.
- Арансон М. В. Питание для спортсменов //М.: Физкультура и спорт. – 2001. – Т. 81.
Автор статьи:
Ксения Черная
Нутрициолог, натуропат
