Рецепт миндального печенья в домашних условиях__
Ингредиенты:
жмых миндаля
50 г;
миндальный урбеч
1–2 ст.л;
мука амаранта (или рисовая мука)
3–4 ст.л;
корица (или ваниль)
0,5 ч.л;
сироп топинамбура
3 ст.л;
псиллиум
1–2 ч.л;
вяленая клюква без сахара (или чёрный изюм)
1 большая горсть.
Встречайте уникальный рецепт домашнего миндального печенья. Это необычное, но вкусное лакомство станет прекрасной альтернативой обычному печенью. Миндальный урбеч и жмых с сиропом топинамбура придают печенью нежный сладкий вкус и аромат, который заставит вас возвращаться к этому рецепту снова и снова.
Пошаговое приготовление миндального печенья

Шаг 1
Смешать все ингредиенты в миске руками. Если тесто слишком «тугое», то можно добавить немного миндального молока или воды.
Шаг 2
Далее следует сформировать печенье и выпекать при температуре 180 ˚C в течение 30 минут.
