Суп с фрикадельками__

Пошаговый рецепт супа с фрикадельками

Суп с фрикадельками — это насыщенное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодных осенних или зимних дней. Главным компонентом этого блюда являются сочные фрикадельки, приготовленные из мелко нарезанной говядины, которые добавляют в суп особый вкус и аромат. Со вкусным супом и аппетитными фрикадельками вам обязательно захочется согреться и утолить голод в любое время года.

Шаг 1

Замочить чечевицу на ночь. Слить воду.

Шаг 2

Вскипятить 3 литра воды.

Шаг 3

Добавить пассированные овощи и чечевицу.

Шаг 4

Приготовить фрикадельки: измельчить в блендере лук, добавить фарш, довести по вкусу солью и специями.

Шаг 5

Добавить фрикадельки, сварить до готовности овощей и фрикаделек.

Шаг 6

За 2 мин. до готовности добавить соль, перец, мелкорубленный чеснок и мелконарезанную зелень петрушки.