Банановые ПП-маффины с сухофруктами без муки и сахара__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Приготовим Банановые ПП-маффины с сухофруктами — великолепное лакомство для здорового питания. Без муки и сахара, эти маффины обладают приятной сладостью от бананов и сухофруктов. Использование овсяного молока дарит маффинам мягкость, а грецкие орехи добавляют хрустящий акцент и питательные жиры. Это идеальный выбор для завтрака или перекуса, когда хочется чего-то вкусного и полезного.
Пошаговый рецепт банановых маффинов
Шаг 1
Три средних банана очищаем от кожуры, а затем разминаем толкушкой в пюре. Так как в рецепте нет сахара, бананы должны быть максимально спелыми и сладкими.
Шаг 2
Добавляем яйца, перемешиваем венчиком в течение одной минуты. Затем вливаем растительное масло и миндальное молоко. Миндальное молоко тут можно заменить любым другим, к примеру коровьим, козьим или соевым.
Шаг 3
В другой миске соединяем овсянку длительного приготовления, соль, разрыхлитель, щепотку мускатного ореха, корицу. Сюда же рубленые грецкие орехи и сушеную клюкву. Соединяем содержимое двух мисок и перемешиваем.
Шаг 4
Форму для маффинов смазываем растительным маслом. Наполняем овсяной массой до самого верха. При желании сверху можно посыпать шоколадными каплями.
Шаг 5
Выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 25–30 минут до готовности.
