Чиа пудинг с авокадо__

Чиа пудинг с авокадо — это невероятно вкусное и полезное десертное блюдо, которое сочетает в себе богатство текстуры чиа с нежностью авокадо и ароматом кокоса. Добавление мёда придает пудингу сладость, а свежий лимон придаёт блюду яркость и освежающий вкус. Завершающий штрих — фисташки, которые придают дополнительный аромат и хрустящую текстуру. Этот рецепт идеально подходит как для завтрака, так и для лёгкого и здорового перекуса, даря вам не только удовольствие от вкуса, но и пользу для вашего организма.

Пошаговое приготовление чиа пудинга с авокадо

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты для чиа пудинга с авокадо.

Лимон хорошо промыть и обсушить салфеткой. Если будете предварительно снимать кожицу, нужно ошпарить лимон кипятком и обсушить. Разрезать пополам. Отжать сок.

Я использую ручной пресс. У меня с одной половинки получилось 35 мл сока. Вторую половинку в рецепте не использую.

Можно купить готовый сок, который продается в супермаркете.

Шаг 2

Авокадо хорошо промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. На разделочной доске разрезать плод пополам вокруг косточки. Разделить две половинки. Удалить косточку.

Если плод спелый, косточка легко удаляется руками. Можно взять маленьких нож, воткнуть его в ядро и извлечь из мякоти. Ложкой достать всю мякоть. Если плод спелый, мякоть легко отделяется от кожицы.

Очищенный авокадо отправить в глубокую посуду. Можно готовить десерт сразу в чаше блендера. Полить очищенный авокадо лимонным соком.

Шаг 3

Добавить мед. Использовать нужно только натуральный продукт любого сорта. Подойдет и жидкий, и густой мед. Влить кокосовое молоко.

Шаг 4

Измельчить погружным блендером до однородной кремовой консистенции. Попробовать на вкус. При необходимости добавить мед или лимонный сок. Всыпать семена чиа. Перемешать.

Шаг 5

Для подачи подобрать порционные пиалы, креманки или стаканы. Распределить по ним авокадную массу. У меня получилось 3 порции чиа пудинга с авокадо.

Накрыть крышечками и отправить в холодильник на 5-7 часов. Если чиа измельчить в кофемолке и смешать с авокадной массой, то десерт можно кушать через 2 часа.

Шаг 6

Достать десерт из холодильника. Фисташки нарезать ножом на небольшие кусочки и посыпать сверху. Орехи у меня подсушенные и хрустящие. Чиа пудинг с авокадо готов. Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Скачайте подборку из 3-х полезных кулинарных гайдов бесплатно

ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба

Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья

Рецепты блюд с высоким содержанием белка

Рецепты лучших полезных белковых блюд

Меню для профилактики отечности

Специальное меню для устранения
и профилактики отеков

Чтобы получить файлы, укажите e-mail: Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:

Скачать бесплатно pdf 1,2 mb

Я даю свое согласие на обработку моих перс. данных и получение рассылок от Академии