Календарь
Кабачковые блины__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Это идеальное блюдо для завтрака или легкого ужина, которое объединяет нежность свежих кабачков и богатый аромат кокосовых сливок. Эти блинчики легко и быстро готовятся. Кроме того, кабачковые блинчики с кокосовыми сливками — это отличная возможность добавить в свой рацион больше овощей, при этом не отказывая себе в удовольствии. Приготовьтесь к удивительному кулинарному путешествию, которое подарит вам этот рецепт.
Пошаговый рецепт кабачковых блинчиков
Шаг 1
Молодой кабачок промыть и обсушить полотенцем. Обрезать хвостики. Натереть на крупной терке. При использовании более зрелых овощей, придется удалить кожуру и крупные семена.
Шаг 2
Натертый кабачок поместить в удобную глубокую емкость. Вбить куриные яйца.
Шаг 3
Погружным блендером пробить оба ингредиента до однородной консистенции. Насыпать соль и сахарный песок. Перемешать.
Шаг 4
Налить кокосовые сливки, разбавленные водой. Продолжить перемешивать венчиком, либо миксером.
Шаг 5
Насыпать просеянную муку. На данном этапе лучше взять миксер и все хорошенько перемешать, чтобы разбить мучные комки, и для того, чтобы тесто стало гладким и однородным.
Шаг 6
Налить оливковое масло. Небольшую порцию масла оставить для смазывания сковороды. Перемешать.
Шаг 7
Петрушку ополоснуть. Оборвать лепестки и мелко нарезать. Добавить к блинному тесту. Перемешать для равномерного распределения.
Шаг 8
Сковородку раскалить, один раз смазать оливковым маслом.
В центр добавить порцию теста и быстро распределить по дну сковородки. Жарить на среднем огне, чтобы верхний слой хорошо схватился. Потом перевернуть и продолжить обжаривать до румяности.
ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба
Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья
Рецепты блюд с высоким содержанием белка
Рецепты лучших полезных белковых блюд
Меню для профилактики отечности
Специальное меню для устранения
и профилактики отеков
