Куриная грудка на пару, фаршированная овощами, с мандариновым соусом__

Куриная грудка на пару, фаршированная овощами, с мандариновым соусом — это вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса, свежесть овощей и ароматный мандариновый соус. Приготовленная на пару, куриная грудка сохраняет свою сочность и натуральный вкус, в то время как овощи добавляет блюду разнообразие вкусов. Этот рецепт станет идеальным решением для тех, кто ищет что-то новое, вкусное и здоровое для своего стола.

Пошаговый рецепт куриной грудки на пару

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Брокколи разобрать на маленькие соцветия. Мелко нарезать лук-шалот и чеснок, красный перец нарезать кубиком со стороной 7 мм.

Шаг 2

Смешать овощи с сыром из кешью (рецепт такого сыра можно найти здесь)

Шаг 3

Куриное филе посолить и поперчить по вкусу. В каждой грудке сделать глубокий надрез сбоку, чтобы получился карман. Вложить в этот карман овощную начинку.

Шаг 4

Разогреть сковородку гриль, смазать ее растительным маслом и пожарить грудки с одной стороны в течение 2 минут, чтобы получить золотистый рисунок решетки на мясе.

Шаг 4

Выложить фаршированные грудки в пароварку и варить 20 минут.

Шаг 6

Для соуса очистить мандарины и пробить мякоть в блендере.

Шаг 7

Процедить через сито, перелить мандариновый сок в сотейник, добавить несколько крупных кусочков имбиря, кардамон и звездочку бадьяна. Выпарить сок втрое. В конце на слабом огне добавить к соусу сливочное масло и растопить его, активно помешивая.

Шаг 8

Скачайте подборку из 3-х полезных кулинарных гайдов бесплатно

ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба

Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья

Рецепты блюд с высоким содержанием белка

Рецепты лучших полезных белковых блюд

Меню для профилактики отечности

Специальное меню для устранения
и профилактики отеков

Чтобы получить файлы, укажите e-mail: Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:

Скачать бесплатно pdf 1,2 mb

Я даю свое согласие на обработку моих перс. данных и получение рассылок от Академии