Календарь
Куриные сердечки с овощами__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом, который станет настоящим открытием для любителей домашней кухни — это куриные сердечки с овощами. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь куриные сердечки — это ценный источник белка. Процесс его приготовления не требует особых умений и занимает немного времени, что делает его идеальным вариантом для будничного обеда или ужина.
Пошаговое приготовление куриных сердечек
Шаг 1
Субродукты переместить в дуршлаг и хорошо сполоснуть. При желании, обрезать сосуды и остатки жира. После, опустить в посуду для варки на 3-4 литра. Добавить воду и установить на огонь (примерно 1 литр). Дать закипеть и готовить 3-5 минут. Снять кожуру с картофеля. Хорошо сполоснуть. Нарезать средними кусочками.
Шаг 2
Снять кожицу с моркови и лука. Овощи сполоснуть и обсушить салфеткой. Нарезать морковку крупными кубиками, лук – четверть кольцами.
Шаг 3
Сладкий перец используйте любого сорта. Взять разноцветные плоды, чтобы готовое блюдо выглядело более ярким и насыщенным. Разрезать на две половины. Убрать семена. Хорошо сполоснуть и нарезать крупно.
Внимание!
Информация в данном материале носит исключительно образовательный характер и не может использоваться для самолечения. Перед применением рекомендаций посоветуйтесь со специалистом.
Имеются противопоказания.
Шаг 4
Промыть молодой кабачок и баклажан. У баклажана удалить кожицу. Промытые овощи нарезать крупным кубиком.
Шаг 5
Когда сердечки прокипят 3-5 минут, переместить на дуршлаг и хорошо сполоснуть. Промыть посуду после варки мяса. Вернуть сердечки в варочную посуду и добавить воду, можно горячую. Опять отправить на огонь и закипятить. Готовить на умеренном огне 10-15 минут. Чтобы куриные сердечки с овощами получились мягкие, их нужно предварительно подварить.
Шаг 6
Добавить нарезанный лук с морковью и варить с момента закипания 8-10 минут. Опустить нарезанный баклажан. Перемешать. Закипятить содержимое кастрюли и варить 10-15 минут.
Шаг 7
Переместить в кастрюлю кабачок и картофель. Все ингредиенты перемешать. Варить после закипания 8-10 минут на небольшом огне.
Шаг 8
Добавить ломтики перца, протертые томаты, лавровый лист. Подсолить и поперчить. Перемешать. Готовить до мягкости всех ингредиентов 10-15 минут.
Шаг 9
Куриные сердечки с овощами готовы. Подавайте к столу сразу после приготовления со свежей зеленью и ароматным хлебом.
ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба
Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья
Рецепты блюд с высоким содержанием белка
Рецепты лучших полезных белковых блюд
Меню для профилактики отечности
Специальное меню для устранения
и профилактики отеков
