Печёночные вафли__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Ингредиенты:
Печень
250 г
Яйцо
1 шт
Цуккини
1 шт
Мука зелёной гречки
1/2 стакана
Оливковое масло
1 ч.л.
Соль, зелень, специи
по вкусу
Лимонный сок
1 ч.л.
Печёночные вафли — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе вкус и пользу. Использование печени кролика делает их источником легкоусвояемого железа и витаминов группы B, в то время как добавление цуккини придает вафлям сочность и легкость. Мука зеленой гречки обогащает текстуру полезными микроэлементами.
Содержание
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Печень замочить в воде с добавлением чайной ложки лимонного сока.
Шаг 2
Печень, яйцо, цуккини, муку, масло, соль, зелень и специи смешать в блендере.
Шаг 3
Выпекать равномерно с двух сторон на сковороде или используя вафельницу.
