Пышные оладьи без сахара, лактозы и глютена__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Ингредиенты:
Яичный белок 30 г.
2 шт.
Кокосовая мука
40 г.
Кокосовое молоко
10 г.
Рисовая мука
30 г.
Разрыхлитель
3 г.
Пышные оладьи без сахара, лактозы и глютена — это замечательный рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем или имеет пищевые ограничения. Вместо традиционной пшеничной муки здесь используются кокосовая или рисовая мука, а вместо коровьего молока — кокосовое. При этом оладьи получаются пышные и нежные.
Пошаговый рецепт пышных оладий
Шаг 1
Белки взбить. Добавить камедь и снова взбить.
Шаг 2
Добавить молоко и кокосовую муку. Перемешать на медленной скорости.
Шаг 3
Смешать рисовую муку и разрыхлитель. Добавить к белкам и снова перемешать на медленной скорости.
Шаг 4
Выложить толстым слоем тесто на разогретую, смазанную маслом сковороду.
Шаг 5
Жарить под крышкой на медленном огне с двух сторон примерно по минутке.
