Календарь
Рецепт салата с авокадо и огурцом__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Авокадо, богатое полезными жирами и витаминами, придает салату кремовую текстуру и насыщенный вкус. Огурцы добавляют хруст, свежесть и легкость, которые идеально контрастируют с пикантностью зеленых оливок. Добавление зелени: петрушки, укропа и базилика, усиливает аромат и добавляет сложности вкусу этого блюда. Этот салат идеально подойдет как для повседневного меню, так и для особых случаев. Он может служить прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам или использоваться как самостоятельное блюдо. Приготовьте этот салат, и вы обнаружите, что здоровое питание может быть одновременно простым, быстрым и невероятно вкусным.
Пошаговое приготовление овощного салата
Шаг 1
Небольшие плотные огурцы нарезать кубиком, очищать плоды не обязательно. Размер кубиков должен быть примерно такой же, как на винегрет.
Шаг 2
Оливки без косточек нарезать колечками. Они придадут пикантный вкус и нужную кислинку остальным овощам, особенно, если оставить салат на некоторое время в холодильнике.
Зелень измельчить. Можно использовать любую зелень по желанию, но лучше всего подойдет петрушка и немного зеленого лука.
Шаг 3
Авокадо очистить и нарезать таким же кубиком, как и огурцы. Авокадо лучше брать средней зрелости, слишком мягкий расползется в салате и придаст ему неопрятный вид, а у незрелых авокадо нет никакого вкуса.
Шаг 4
Перец очистить и тоже мелко нарезать. Как уже было сказано, если нет зеленого перца, используйте желтый.
Шаг 5
Смешать все овощи в салатнике, приправить солью, растительным маслом и, по желанию, специями. Я использую готовую смесь для салатов или смесь специй для дзадзыки, в них входит молотый сухой чеснок, что придает салату дополнительный вкус и аромат. Можно использовать также свежемолотый черный перец.
Поставить салат в холодильник на полчаса минимум. За это время овощи немного промаринуются. Зеленый салат из огурцов, перца и оливок готов!
ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба
Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья
Рецепты блюд с высоким содержанием белка
Рецепты лучших полезных белковых блюд
Меню для профилактики отечности
Специальное меню для устранения
и профилактики отеков
