Рецепты правильного питания

Время приготовления: 10 мин

Кол-во порций: 4 порции

Рецепт вкусного овощного супа с фрикадельками без картофеля__

Сохранить рецепт:

Ингредиенты:

Морковь – – – – – Вода – 1,2 л. Фрикадельки:

170 г.

Перец сладкий

150 г.

Капуста

380 г.

Лук репчатый

100 г.

Сельдерей

40 г.

Чеснок

2 дольки

Томатная паста

1 ст. л.

Масло оливковое

1 ст. л.

Фарш курино-говяжий

260 г.

Специи (молотая паприка, кумин, молотый кориандр), соль

по вкусу

Сегодня мы подготовили для вас удивительный рецепт овощного супа с нежными фрикадельками с картофелем. Этот ароматный суп на основе свежих овощей, приправленный нежными травами, станет идеальным выбором для тех, кто стремится наслаждаться вкусом без излишних углеводов.

Густой овощной суп для прохладного дня или вечера. Интересное решение для тех, кто стремится питаться правильно. Подаем с натуральным йогуртом либо некислой сметаной.

Содержание

Пошаговый рецепт овощного супа с фрикадельками
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4

Пошаговый рецепт овощного супа с фрикадельками

Шаг 1

Овощи нарезаем некрупно. Лук, сладкий перец, сельдерей слегка пассеруем с добавлением оливкового масла.

Шаг 2

Добавляем капусту, томатную пасту, чеснок, прогреваем пару минут. Когда капуста осядет, вливаем воду, готовим после закипания 7 минут.

Шаг 3

Фарш вымешиваем со специями, формуем фрикадельки.

Шаг 4

Суповую основу солим, перчим, закладываем фрикадельки. Доводим до готовности на маленьком огне, 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Скачайте подборку из 3-х полезных кулинарных гайдов бесплатно

ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба

Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья

Рецепты блюд с высоким содержанием белка

Рецепты лучших полезных белковых блюд

Меню для профилактики отечности

Специальное меню для устранения
и профилактики отеков

Чтобы получить файлы, укажите e-mail: Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:

Я даю свое согласие на обработку моих перс. данных и получение рассылок от Академии