Салат с грейпфрутом и фенхелем__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Ингредиенты:
Микс салатной зелени
50-60 г
Фенхель
150 г
Авокадо
100 г
Грейпфрут
1 шт.
Сок грейпфрута
30-35 мл
Оливковое масло
30 мл
Лук шалот
20-30 г
Горчица с зернами
10 г
Яблочный/кокосовый уксус
7-8 мл
Соль и перец
по вкусу
Салат с грейпфрутом и фенхелем — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое богато витаминами и минералами. Фенхель добавляет особый аромат и хрустящую текстуру салату, а грейпфрут придает ему свежий вкус и нотки цитрусовой кислинки. Микс зелени и авокадо делают этот салат еще более насыщенным и питательным.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Нарезать фенхель, авокадо.
Шаг 2
Грейпфрут очистить от шкурок до мякоти.
Шаг 3
Выложить на тарелку микс зелени, фенхель, авокадо, грейпфрут.
Шаг 4
Приготовить заправку. Выдавить сок грейпфрута, смешать с маслом, горчицей, уксусом. Посолить.
Шаг 5
Полить заправку на салат.
