Суп из лука-порея и цветной капусты__

Суп из лука-порея и цветной капусты  — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Этот суп сочетает в себе ароматный лук-порей, нежную цветную капусту и нежный вкус кокосового йогурта. Этот рецепт идеально подходит для холодных осенних или зимних дней, когда хочется согреться и насладиться вкусом домашней еды. Давайте начнем приготовление этого вкусного супа!

Пошаговый рецепт супа из лука-порея и цветной капусты

Шаг 1

Разрежьте лук-порей надвое продольно, и порежьте каждую половину на ломтики 1 см толщиной. Тщательно промойте от грязи между слоями

Шаг 2

Растопите масло в кастрюле и готовьте лук-порей при средней температуре, часто помешивая, до размягчения, пока не станет золотистым

Шаг 3

Добавьте цветную капусту и бульон или воду, и доведите до кипения. Нагревайте и варите на медленном огне, пока цветная капуста станет очень мягкой. Снимите с плиты и дайте охладиться немного

Шаг 4

Используя блендер или кухонный комбайн, протрите половину супа и вылейте пюре обратно в кастрюлю. Добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем. снова подогрейте и подавайте

Скачайте подборку из 3-х полезных кулинарных гайдов бесплатно

ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба

Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья

Рецепты блюд с высоким содержанием белка

Рецепты лучших полезных белковых блюд

Меню для профилактики отечности

Специальное меню для устранения
и профилактики отеков

Чтобы получить файлы, укажите e-mail: Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:

Скачать бесплатно pdf 1,2 mb

Я даю свое согласие на обработку моих перс. данных и получение рассылок от Академии