Суп-пюре из кабачков и авокадо с тыквенными семечками__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Ингредиенты:
кабачок
200 г
масло гхи
5 г
чеснок
30 г
авокадо
60 г
тыквенные семечки
10 г
петрушка
15 г
Суп-пюре из кабачков и авокадо с тыквенными семечками — это настоящее лакомство для гурманов. Этот суп сочетает в себе нежность кабачков, бархатистую текстуру авокадо и хрустящие тыквенные семечки, а чеснок и петрушка придают ему особенный аромат и пикантность. Блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное, ведь оно богато витаминами и полезными микроэлементами. Приготовление этого супа не займет много времени, и он станет отличным началом обеда или ужина.
Пошаговое приготовление супа-пюре из кабачка
Шаг 1
Пассеровать чеснок на масле, добавить нарезанный кубиками кабачок, довести до кипения.
Шаг 2
Добавить авокадо, порезанное слайсами, взбить блендером до однородной массы.
Шаг 3
Добавить тыквенные семечки и петрушку
