Суп со стручковой фасолью и яйцом__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Ингредиенты:
Стручковая фасоль
200 г
Картофель
1-2 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
2 л
Кокосовое масло
1 ст.л.
Яйца
3 шт.
Специи, зелень
по вкусу
Суп со стручковой фасолью и яйцом — это настоящее сочетание вкуса и здоровья. Стручковая фасоль, богатая клетчаткой и витаминами A и C, способствует укреплению иммунитета и поддержанию здоровья глаз. Картофель и морковь добавляют супу сытности и обогащают его витаминами группы B и калием, что важно для работы сердечно-сосудистой системы.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Картофель очистить, нарезать соломкой, залить водой и варить 15 минут.
Шаг 2
Отдельно отварить яйца, нарезать кубиком.
Шаг 3
Нарезать лук, морковь, стручковую фасоль. Обжарить около 7 минут с добавлением специй.
Шаг 4
Жареные овощи добавить к картошке. Варить около 5 минут.
Шаг 5
Добавить яйца, зелень. Готовить ещё около 2 минут
