Тефтели из куриного филе с грибами и соусом__

Тефтели из куриного филе с грибами, подаваемые с соусом на основе кокосовой сметаны, представляют собой великолепное сочетание нежности мяса и богатства грибного аромата. Давайте приступим к готовке этого вкусного, сытного и простого блюда!

Пошаговый рецепт тефтелей

Шаг 1

Филе куриной грудки измельчаем в блендере или с помощью мясорубки. Так же поступаем с одной луковицей и половиной грибов.

Шаг 2

Соединяем измельченные продукты, добавляем яйцо, приправу карри, соль, свежемолотый перец, псилиум. Перемешиваем, даем немного постоять.

Шаг 3

Для зажарки режем оставшиеся грибы и лук. Сковороду смазываем оливковым маслом extra virgin+, пассеруем лук, затем кладем грибы. Тушим под крышкой.

Шаг 4

Когда грибы станут мягкими и пустят сок, добавляем кокосовую сметану, приправу карри, горячую воду, солим по вкусу. Доводим до кипения, выключаем огонь, даем остыть.

Шаг 5

Скатываем влажными руками мясные шарики среднего размера. Кладем в сотейник, заливаем грибным соусом, ставим на плиту. Тушим под крышкой 20 минут, огонь средний. Периодически поливаем тефтели соусом. Готовому блюду даем немного настояться под крышкой.

Скачайте подборку из 3-х полезных кулинарных гайдов бесплатно

ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба

Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья

Рецепты блюд с высоким содержанием белка

Рецепты лучших полезных белковых блюд

Меню для профилактики отечности

Специальное меню для устранения
и профилактики отеков

Чтобы получить файлы, укажите e-mail: Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:

Скачать бесплатно pdf 1,2 mb

Я даю свое согласие на обработку моих перс. данных и получение рассылок от Академии