Кальмары фаршированные киноа и кабачком__

Пошаговый рецепт кальмаров фаршированные киноа и кабачком

Шаг 1

Киноа заливаем холодной водой и варим до готовности примерно 12 — 15 минут.

Шаг 2

Кальмары промываем, очищаем от внутренних пленок.

Шаг 3

Кабачки моем, нарезаем мелким кубиком и обжариваем на оливковом масле с чесноком.

Шаг 4

Далее смешиваем с отварным киноа, солим и перчим, заправляем домашним майонезом. Получившейся начинкой заполняем кальмары.

Шаг 5

Фаршированные кальмары сбрызгиваем оливковым маслом, ставим в духовой шкаф, разогретый до 180 гр. на 10 — 12 мин.

Шаг 6

При подаче кальмары нарезаем и выкладываем веером, украшаем зеленью.

✔️ Совет: при запекании в духовом шкафу, закрепите края кальмара зубочисткой,
чтобы начинка осталась внутри