Время приготовления: 15 мин

Кол-во порций: 4 порции

Скумбрия под лимонно — имбирной заправкой__

Сохранить рецепт:

Ингредиенты:

Скумбрия

4 шт

Корень имбиря

40 гр

Горчица домашняя

20 гр

Масло оливковое

40 гр

Лимон

120 гр

Лайм

60 гр

Листья салата

40 гр

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Пошаговый рецепт скумбрии под лимонно — имбирной заправкой

Шаг 1

Скумбрию промываем, вырезаем жабры.

Шаг 2

Затем вдоль позвоночника делаем надрезы и аккуратно вытаскиваем хребет.

Шаг 3

Раскрываем рыбу полностью и удаляем мелкие кости.

Шаг 4

Для соуса – из лимона и лайма выжимаем сок, добавляем натёртый на мелкой тёрке корень имбиря и горчицу. Всё перемешиваем.

Шаг 5

Рыбу солим, перчим, сбрызгиваем получившимся соусом, добавляем оливковое масло и выкладываем на пергаментный лист.

Шаг 6

Запекаем в духовом шкафу при 180 гр. 10 минут.

Шаг 7

При подаче рыбу выкладываем на тарелку, украшаем листьями салата и лимоном. Поливаем оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Скачайте подборку из 3-х полезных кулинарных гайдов бесплатно

ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба

Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья

Рецепты блюд с высоким содержанием белка

Рецепты лучших полезных белковых блюд

Меню для профилактики отечности

Специальное меню для устранения
и профилактики отеков

Чтобы получить файлы, укажите e-mail: Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:

Я даю свое согласие на обработку моих перс. данных и получение рассылок от Академии