Календарь
Время приготовления: 50 мин 
Кол-во порций: 2 порции Рецепт запеченного в духовке редиса__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Запекание придает редису нежный, сладковатый вкус, который отлично сочетается с разнообразными ингредиентами и превращает его в прекрасное дополнение к любому блюду, будь то мясо, рыба или овощи. Этот рецепт откроет для вас новые гастрономические горизонты и покажет, что редис — не только салатный ингредиент.
Пошаговое приготовление запеченного в духовке редиса
Шаг 1
Подготовить продукты: мелкий редис промыть в воде, срезать с него хвостики и окончание стеблей, еще раз промыть. Кстати, при приобретении редиса не стесняйтесь разрезать плоды и пробовать их на вкус – вы должны быть уверены в качестве продукта!
Шаг 2
Очищенный редис разрезать пополам. Если плоды очень крупные, то на четыре части и высыпать в глубокую емкость. Удалить все пустые или испорченные овощи.
Шаг 3
Всыпать к редиске соль, влить растительное масло. Аккуратно перемешать содержимое емкости.
В первый раз попробуйте приготовить блюдо по классическому рецепту — с минимумом приправ — и, когда вам понравится его вкус, вы можете начать экспериментировать, добавляя другие специи и пряности по вкусу.
Шаг 4
Форму для запекания застелить пергаментной бумагой. Смазывать ее не нужно – редис уже окутан растительным маслом.
Выложить на бумагу нарезанные плоды и поместить форму в духовой шкаф при 200С примерно на 20 минут, следя за поверхностью блюда.
Шаг 5
Запеченный редис сменит свой яркий цвет на более нежный, его кожура покроется пузырьками, а сама нарезка станет мягкой и сочной, вберет в себя соль.
Извлечь форму из духового шкафа и дать приготовленному блюду слегка остыть.
Шаг 6
В это время измельчить промытый зеленый лук или другую зелень и посыпать поверх редиса. Подавать к столу блюдо можно прямо в той форме, в которой оно готовилось. Кстати, запеченный редис – идеальный гарнир для рыбного блюда!
ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба
Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья
Рецепты блюд с высоким содержанием белка
Рецепты лучших полезных белковых блюд
Меню для профилактики отечности
Специальное меню для устранения
и профилактики отеков
