Суп-пюре из цветной капусты с кокосовым молоком__
Ингредиенты:
кокосовое молоко
300 мл.
цветная капуста
1 головка
луковица
1 шт.
морковь
1 шт.
чеснок
2 зубчика
карри
1 шт.
имбирь
1 шт.
хлопья чили
Суп-пюре из цветной капусты с кокосовым молоком — это нежное и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит для холодных осенних и зимних дней. Капуста придаёт супу нежный вкус и приятный цвет, а кокосовое молоко добавляет нотки экзотики и делает текстуру супа более кремовой. В этом рецепте мы покажем, как приготовить вкусный и питательный суп-пюре из цветной капусты с кокосовым молоком. Приступим!
Пошаговый простой рецепт супа-пюре из цветной капусты с кокосовым молоком
Оригинальный и простой способ разнообразить повседневное меню — приготовить суп на кокосовом молоке.
Шаг 1
Измельчите лук с морковью и слегка их обжарьте.

Шаг 2
Добавьте соцветия цветной капусты, залейте кокосовым молоком и варите все до мягкости.

Шаг 3
Добавьте специи и чеснок, и измельчить суп блендером.