Сырки из зеленой гречки и орехов__

Сохранить рецепт:

Ингредиенты:

Орехи (подходит миндаль или кешью)

170 г (незамоченных)

Зеленая гречка

2 ст.л. с горкой (замоченной)

Масло кокосовое нерафинированное

4 ст.л.

Паста кокосовая (урбеч) -

1 ст.л. (по желанию, можно не добавлять)

Сливки кокосовые

210 гр.

Сок лимона

3 ст.л.

Подсластитель стевия

по вкусу

Соль

щепотка

Сегодня мы хотим представить вам уникальный и вкусный рецепт сырков из зеленой гречки. Такие сырки могут стать отличным вариантом для здорового завтрака или перекуса в течение дня. Гречка, богатая белком и многими полезными веществами, образует основу этих сырков, а кокосовая паста, масло и сливки добавляют нежности и кремовости текстуре. Сок лимона придаёт блюду освежающий аромат и нотку кислотности, что делает этот десерт идеальным выбором для разнообразия вашего меню.

Содержание

Пошаговое приготовление сырков из творога
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4

Пошаговое приготовление сырков из творога

Шаг 1

Замочить орехи на 6 часов в прохладной воде. Зеленую гречку замочить на 10-14 часов в воде.

Шаг 2

Промыть орехи и гречку. Смешать их и добавить все остальные ингредиенты, пробить блендером до однородности. Кокосовое масло и пасту добавлять в растопленном виде.

Шаг 3

Выложить в формочки. Убрать в морозилку на 3 или более часов.

Шаг 4

Если хотите покрыть сырки шоколадом, то достаньте их из морозилки через 3 часа (они должны быть твердыми), растопите шоколад, замороженные сырки окуните в шоколад и уберите в холодильник до полного застывания шоколада.
В холодильник, не в морозилку!!! Сырки станут помягче внутри и по консистенции будут очень напоминать обычные творожные.

Приятного аппетита!