Главная/Блог/Польза селена и признаки его нехватки

Польза селена и признаки его нехватки

20.10.2023
1 666
Время чтения: 13 минут
Сохранить статью:
Польза селена
Сохранить статью:

В чем? О пользе селена для организма знают не все. Элемент участвует в жизнедеятельности большинства органов. Изучен недостаточно, поэтому некоторые считают селен опасным.

Как получать? На самом деле, как нехватка, так и переизбыток элемента вредны. Поэтому важно включить в рацион продукты с селеном, но при этом следить, чтобы в организм не поступило больше нормы.

Общая польза селена для организма

Селен (название происходит от греческого слова, которое означает «Луна») – микроэлемент с важными функциями. Внутренние органы: печень, сердце, селезенка и почки – содержат около 10-14 мкг этого вещества. Для структуры ферментов и клеток требуется 70–100 мкг селена в день.

Пользу от селена организм получает в том случае, когда в него поступает от 70 до 200 мкг в день. Избыток вызывает острое отравление, проявляющееся тошнотой, диареей, металлическим привкусом во рту, а также изменениями структуры волос, ногтей и нервных клеток. От человека может исходить запах чеснока, что также является признаком сверхнормативного поступления элемента. Дополнительно выявить избыток селена позволяют лабораторные и инструментальные исследования, например, ЭКГ и измерение билирубина в крови.

Селен важен в работе систем, связанных с антиоксидантными процессами, и в производстве гормонов в щитовидной железе. За счет него происходит:

  • Контроль свободных радикалов, благодаря чему предотвращается старение и развитие заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых и онкологических патологий.
  • Снижение риска сердечных заболеваний после повышения уровня селена на 25 %, а также уменьшение воспалительных процессов. Благодаря подавлению окислительных процессов риск атеросклероза, инсульта и сердечного приступа сокращается.
  • Улучшение работы щитовидной железы. Польза селена состоит в том, что он защищает орган от окислительных процессов и стимулирует выработку гормонов, предотвращая гипотериоз и тиреоидит.
5 обязательных анализов
перед приемом витаминов
для избежания вреда здоровью
Ксения Черная
Ксения Черная

Нутрициолог, сооснователь
«Академии интегративной
нутрициологии Pro-Здоровье»

Последние годы стало очень модно по любому поводу принимать витамины. Простыл? Попей витаминов. Сдают нервы на работе? Это все от дефицита витаминов. Выпадают волосы? Точно нужны витамины!

Но мало кто задумывается, что витамины — это тоже лекарство. И их бесконтрольный приём может даже привести к развитию онкологических заболеваний.

И чтобы помочь вам найти ответы на эти вопросы, мы с командой PRO-Здоровье подготовили подборку материалов:

    pdf иконка

    ТОП-5 самых важных анализов перед приёмом витаминов

    38 магазинов, где можно приобрести все необходимое для вашего здоровья

    pdf иконка

    7 обязательных витаминов для красоты и роста волос

    Что необходимо чтобы сделать волосы здоровыми и неотразимыми

    pdf иконка

    Симптомы и последствия железодефицита

    Проверьте нет ли у вас проблем с недостатком железа

    pdf иконка

    Гайд «Тревожные сигналы вашего организма»

    Как распознать и расшифровать что вам говорит ваш организм

    pdf иконка

    Расшифровка лабораторной диагностики

    Разберитесь самостоятельно что значат ваши анализы

Скачали 7 426 человек
  • Поддержание умственных способностей. Регулярное употребление селенсодержащих продуктов улучшает умственные возможности и помогает предотвратить ухудшение функций мозга при болезни Альцгеймера.
  • Снижение воспалительных процессов. Селен уменьшает симптомы астмы, улучшая пропускную способность дыхательных путей и предотвращая осложнения.
  • Поддержка зрительных функций, трансформация светового импульса в нервный сигнал.

Польза селена для женщин

Селен используют при лечении сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний щитовидной железы. Также он играет важную роль в регуляции женской репродуктивной системы и эффективен при патологиях половой сферы. Польза селена неоценима во время беременности при нестабильном эмоциональном фоне. Он стабилизирует состояние и обеспечивает поступление плоду всех необходимых ему веществ.

Польза селена для женщин
Польза селена для женщин

Микроэлемент выводит из организма токсины, яды, тяжелые металлы, восстанавливает слизистые оболочки и создает гармонию в кислотно-щелочном балансе желудочно-кишечного тракта, улучшая микрофлору.

Особенно очевидна польза селена в сочетании с витамином Е. Он ускоряет рост и делает здоровыми волосы, параллельно устраняя перхоть. Нормализация уровня рассматриваемого элемента приводит к повышению эластичности кожи, блеску ногтей и укреплению волос.

Прием селена улучшает менструальный цикл, смягчает проявления ПМС и сдвигает наступление менопаузы. Также он ускоряет обмен веществ, активно сражается с избытком веса, расщепляя жиры, и этот результат улучшается совместно с физическими нагрузками и диетой.

Будущие и кормящие мамы очень нуждаются в селене. Во время беременности потребность увеличивается до 60 мкг, а в период грудного вскармливания – до 70 мкг.

Польза селена для мужчин

Селен не менее важен и для мужского организма. Он участвует в синтезе его главного гормона – тестостерона. Он обеспечивает функционирование простаты, способствует поддержанию сексуального влечения, повышает подвижность и качество сперматозоидов, то есть влияет на качество репродуктивной системы.

Польза селена для мужчин
Польза селена для мужчин

Недостаток селена в организме мужчины приводит к нежелательным последствиям для тела и психики человека: наступает быстрая утомляемость, возникает тревожность, появляется одышка. Кроме того, дефицит может сказаться на мужской внешности – он быстрее стареет и лысеет.

Известно, что среднесуточная норма потребления селена для взрослого мужчины составляет от 70 до 110 мкг, и именно в этой дозировке он сможет принести пользу для организма. Однако стоит помнить, что микроэлемент выделяется из организма вместе с семенной жидкостью. Активная сексуальная жизнь, а также регулярная мастурбация могут привести к дополнительной потере селена. Следовательно, его требуется восполнять.

Только до 24.03
25 секретов, как сохранить здоровье до 90+ лет
Ксения Черная
Ксения Черная

Нутрициолог, сооснователь «Академии интегративной нутрициологии Pro-Здоровье»

Здоровый человек – счастливый человек, поэтому так важно следить за своим здоровьем и питанием. Мы сделали подборку полезных материалов, документов и чек-листов Вам в помощь, которые доказали свою эффективность.

И да, это бесплатно! Мы искренне хотим помочь Вам укрепить здоровье и стать счастливее за счет коррекции питания:

Ксения Черная
Ксения Черная

Нутрициолог, сооснователь «Академии интегративной нутрициологии Pro-Здоровье»

pdf иконка

Альтернатива замены iHerb

38 магазинов, где можно приобрести все необходимое для вашего здоровья

pdf иконка

Детокс-меню на один день

Полноценное меню для питания

pdf иконка

Рецепты вкусных десертов без сахара

Побалуйте себя сладостями без вреда для организма

pdf иконка

Детокс рецепты для очистки

В подборке 4 самых вкусных детокс-смузи на любой вкус

pdf иконка

5 Шагов к стройному и здоровому телу

Главные правила для отличной фигуры и прекрасного настроения

Уже скачали 54625 скачали

Также следует учитывать, что интенсивные физические нагрузки, особенно силовые тренировки, могут увеличить потребность в селене. Поэтому для поддержания оптимального уровня в организме мужчине, следует включать в рацион продукты, богатые этим микроэлементом либо принимать препараты с ним.

Опасность дефицита селена

Еще в 1999 году российские ученые проводили исследования уровня селена в организмах людей в 27 регионах страны. Результаты этих исследований были показательными: около 80 % населения испытывают недостаток этого важного элемента. Самые низкие уровни селена были зарегистрированы у жителей Иркутской, Оренбургской, Ленинградской Новгородской областях и Бурятии.

Какие последствия может повлечь недостаток селена у человека:

  • болезни щитовидной железы (гипотиреоз, зоб);
  • проблемы с сердечно-сосудистой системой;
  • разрушение хрящевой ткани;
  • повреждение состояния волос, ногтей и кожи;
  • ухудшение иммунитета;
  • нарушения в репродуктивной системе;
  • изменение зрения;
  • болезни, связанные с желудочно-кишечным трактом.

Есть ряд причин, по которым образуется дефицит селена:

  • Недостаток селена в почве и продуктах.
  • Получение внутривенного питания без добавления селена.
  • Болезни, связанные с желудочно-кишечным трактом (например, заболевания печени или кишечника).
  • Прием ряда лекарственных препаратов, в первую очередь статинов и аминогликазидов, которые снижают уровень селена в крови.
  • Интоксикация организма. Содержание микроэлемента уменьшается при отравлении мышьяком, веществами органического происхождения, тяжелыми металлами.
  • Расход селена при гриппе, коронавирусе, гепатите С и другие РНК-содержащих вирусах. Они используют микроэлемент, чтобы генерировать собственные протеины. Также потребление селена увеличивается при ожогах и гемодиализе.
  • Некоторые периоды в жизни. Например, женщины во время беременности и лактации нуждаются в большем количестве микроэлемента. У детей потребность в нем также выше.
Опасность дефицита селена
Опасность дефицита селена

Однако нехватка селена легко компенсируется продуктами с его содержанием, а при необходимости – препаратами.

Опасность избытка селена

Пользу селен приносит, если его потребление будет умеренным и контролируемым, иначе можно нанести вред организму.Для женщин суточная доза составляет 55 мкг, для мужчин этот показатель немного выше – 70 мкг. Потребность в селене у детей варьируется в диапазоне от 10 до 40 мкг в сутки и зависит от их возраста. Употребление более 300 мкг селена в день может привести к отравлению этим микроэлементом. Смертельной дозировкой считается больше 900 мкг.

Вот некоторые симптомы отравления микроэлементом:

  • тошнит и рвет;
  • диарея с болями в животе;
  • тахикардия;
  • повышение температуры, сопровождающуюся ознобом и дрожью.
  • в тяжелых случаях – поражение печени и отек легких.

Постоянный избыток селена может нанести ощутимый вред организму. Это проявляется выпадением волос, бледностью, высыпанием на коже, разрушением ногтей и даже зубов. Некоторые исследования также говорят о связи между избытком элемента и повышением холестерина в крови и увеличением риска развития сахарного диабета.

Иногда передозировка этого микроэлемента может привести к сердечно-сосудистому коллапсу, судорогам и спровоцировать пневмонию. Наиболее часто встречаются две причины избыточного потребления селена организмом:

  • Работа на предприятиях, где селен используется при изготовлении лекарств, лакокрасочных материалов, стекла, электроники, а также при добыче руды и литье сплавов.
  • Неконтролируемый прием селеносодержащих препаратов может сделать селен, полезный для человека, вредным.

Для контроля уровня селена в организме проводят анализы сыворотки или плазмы крови. Токсичность определяется анализами 24-часовой мочи. Допустимая норма варьируется в зависимости от географического положения и составляет от 20 до 1000 мкг/л.

В каких продуктах содержится селен

При сбалансированном питании селен приносит пользу и практически лишен вреда. Но чтобы получать нужное количество, следует правильно составить рацион.

В каких продуктах содержится селен
В каких продуктах содержится селен

Список продуктов, богатых селеном (мкг на 100 граммов):

  • Бразильские орехи, свежие: 1700 мкг.
  • Кешью (сушеные): 540 мкг.
  • Почки свиные (жареные): 265 мкг.
  • Омары вареные: 129 мкг.
  • Вешенки (высушенные): 105 мкг.
  • Белые грибы (сушеные): 95 мкг.
  • Кокос: 80 мкг.
  • Фисташки: 43 мкг.
  • Сало: 30 мкг.
  • Чеснок: 30 мкг.
  • Пшеница: 25 мкг.
  • Куриная грудка, мясо жареное: 24 мкг.
  • Семечки подсолнечные: 23 мкг.
  • Морская рыба: 2-20 мкг.
  • Кукурузная крупа: 17 мкг.
  • Гречневая каша: 14 мкг.
  • Тунец: 12 мкг.
  • Геркулес: 12 мкг.
  • Пшеничные отруби: 12 мкг.
  • Яйца: 11 мкг.
  • Рисовая крупа: 11 мкг.
  • Фасоль: 10 мкг.
  • Горох: 8 мкг.
  • Семена подсолнуха: 8 мкг.
  • Соя: 7 мкг.
  • Печень говяжья: 6 мкг.
  • Грецкие орехи: 5 мкг.
  • Говядина: 3 мкг.
Для вас подарок! В открытом доступе до 21 марта
ТОП-3 витаминного меню для всей семьи от нашего нутрициолога
Универсальные рецепты,
которые может приготовить каждый!

Наибольшую пользу человеку селен приносит при употреблении его с белком и вместе с витаминами А, Е и С. В случае недостатка нужно добавить в рацион органический элемент или содержащие его препараты.

Помните, что селен поступает в организм человека только с пищей. В органической форме он усваивается лучше. При варке его количество сокращается. Наибольшее содержание – в пище, необработанной термически.

Часто задаваемые вопросы о селене

Какие дозы препаратов селена допустимы?

Так как уровень селена снижен у многих людей, рекомендуется прибегать к препаратам и биологически активным добавкам, содержащим этот элемент. Дозы в них фармакологически выверены, и принимать их можно без опасений. Сегодня в аптеках представлен широкий выбор селеносодержащих препаратов.

Общепринятой дневной нормой считается дозировка в размере 1 мкг селена на килограмм массы тела. В некоторых ситуациях, таких как беременность, период грудного вскармливания и активные тренировки в спортивных залах, желательно увеличивать дозу. Но оптимальное количество селена для вас может помочь определить специалист, учитывая ваши индивидуальные потребности и особенности.

Какая форма селена лучше усваивается организмом?

Польза для человека представлена в двух основных формах: неорганической, в которую входят селениты и селенаты, и органической – селенометионин и селеноцистеин. При выборе отдавайте предпочтение второй, так как у нее больше преимуществ: быстрая всасываемость и усвояемость, минимум побочных эффектов. Рекомендуется получать селен из продуктов питания, а не витаминов.

Какой орган больше всего использует селен?

В первую очередь селен требуется щитовидной железе. Здесь содержится наибольшее количество селенопротеинов, предназначенных для регуляции процессов образования активных и неактивных тиреоидных гормонов. Также они выполняют функцию защиты щитовидной железы от оксидативного стресса.

На сегодняшний день риск дефицита селена снизился, так как овощи и фрукты чаще выращиваются в удобренных почвах. Тем не менее небольшая вероятность нехватки все равно существует. Особенно она актуальна для людей, проживающих в эндемических зонах, где почва бедна селеном. К группе риска также относятся курильщики, пожилые люди и те, кто страдает хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта. Дефицит селена также может возникнуть у вегетарианцев, особенно у фрукторианцев и сыроедов.

Читайте также
Как выпрямить осанку: упражнения и образ жизни

Как выпрямить осанку: упражнения и образ жизни

Из чего делают пищевой желатин и где его применяют

Из чего делают пищевой желатин и где его применяют

Норма БЖУ: как правильно рассчитать

Норма БЖУ: как правильно рассчитать

Жиросжигание: физиология и лучшие упражнения

Жиросжигание: физиология и лучшие упражнения

На сколько можно похудеть за месяц: безопасная скорость потери веса

На сколько можно похудеть за месяц: безопасная скорость потери веса

Принципы правильного и здорового питания

Принципы правильного и здорового питания

Для чего нужен псиллиум и как его принимать

Для чего нужен псиллиум и как его принимать

Какое полезное блюдо приготовить: идеи на каждый день

Какое полезное блюдо приготовить: идеи на каждый день

Похудение для ленивых в домашних условиях: миссия выполнима?

Похудение для ленивых в домашних условиях: миссия выполнима?

виджет
виджет Скачать полезные
материалы бесплатно
Только до 24.03

Скачать подборку 25 секретов, как сохранить здоровье до 90+ лет

  • pdf иконка

    Альтернатива замены iHerb

  • pdf иконка

    Детокс-меню на каждый день

  • pdf иконка

    Рецепты вкусных десертов без сахара

  • pdf иконка

    Детокс рецепты для очистки

  • pdf иконка

    5 Шагов к стройному и здоровому телу

Скачали 11 375 человек
Только до 24.03

Скачать бесплатно гайд
“ТОП-5 ошибок при похудении”

Проанализируйте себя, сколько ошибок вы совершаете
Скачали 9 348 раз
Только до 23.03
Скачать бесплатно подборку
ТОП-5 обязательных анализов перед приёмом витаминов
Чтобы узнать каких витаминов вам не хватает, как самостоятельно подобрать и не навредить своему организму
pdf иконка ТОП-5 самых важных анализов перед приёмом витаминов
pdf иконка 7 обязательных витаминов для красоты и роста волос
pdf иконка Симптомы и последствия железодефицита
pdf иконка Гайд «Тревожные сигналы вашего организма»
pdf иконка Расшифровка лабораторной диагностики
Только  12-15 марта
Регистрируйтесь на трансформационный интесив «Как сохранить женское здоровье, красоту и молодость»
Вас ждут подарки и розыгрыши в каждом эфире
Кнопка закрыть

Информация придет
на указанную вами почту.
 

До встречи на онлайн-интенсиве!

Скачать подборку
материалов (2,5 Мб)

Забрать
гарантированный
подарок

Ксения Черная
Дипломированный нутрициолог

Привет, у меня для вас подарок!

Гайд «Тревожные сигналы вашего организма».

Ксения Черная печатает ...
Скачать бесплатно