Чтобы организм работал как часы, его нужно регулярно насыщать длинным перечнем белков, жиров, углеводов
Витамины жизненно необходимы нашему организму. Роль большинства из них давно изучена. Всем хорошо знакомы
Каждый витамин имеет свои функции. Витамин В12, другое его название цианокобаламин, занимает особое место
Современное синтетическое питание и напряженный образ жизни требует искусственного введения в организм
Все сложные органические вещества делят на 4 группы: полинуклеотиды, жиры, белки, углеводы.
Моносахариды – это простейшие углеводные соединения, имеющие в своем составе одно звено. Они являются
Углеводные соединения, также как белки и жиры, относятся к макронутриентам (от латинского nutria —
Витамины группы В – класс низкомолекулярных соединений, участвующих в обменных процессах животных клеток.
Витамины и минералы
Пищевые добавки
Пищевая добавка E220 – диоксид серы, используемый в качестве консерванта в продуктах и некоторых непищевых товарах.
Из пищевых добавок класса эмульгаторов широко используются соединения сорбитана. Наиболее распространен
Под кодом E536 скрывается ферроцианид калия. Эту добавку применяют в пищевой промышленности и других
Геллановая камедь Е 418 активная добавка была разработана и изготовлена как дешевый заменитель растительной камеди.
Нутриенты
Человечество тысячелетиями использовало уникальные природные грибки-дрожжи, не подозревая, что это живые
Среди видов органических соединений, которые требуются для нормальной работы человеческого организма
Моносахариды – это простейшие углеводные соединения, имеющие в своем составе одно звено. Они являются
Аминокислота аланин была синтезирована немецким химиком Адольфом Штреккером в середине 19 века.