Миндально-кокосовый ПП-кулич__

Сохранить рецепт:

Ингредиенты:

Миндальная мука

50 гр

Кокосовая мука

100 гр

Рисовая мука

120 гр

Растительное молоко

200 гр

Уксус яблочный

1 ст.л.

Лимонный сок

2 ст.л.

Кукурузный крахмал

60 гр

Кленовый сироп

по вкусу

Разрыхлитель

12 гр

Масло, соль

по вкусу

Пошаговый рецепт миндально-кокосового ПП-кулича

Миндально-кокосовый ПП кулич — это здоровый и вкусный вариант традиционного пасхального десерта. Этот кулич приготавливается из миндальной муки, кокосовой стружки, меда, яиц и других полезных ингредиентов. В отличие от традиционных пасхальных куличей, которые содержат много сахара и масла, этот вариант является по-настоящему полезным и диетическим. Если вы хотите насладиться вкусным и здоровым десертом во время праздника, то этот рецепт стоит попробовать!

Готовим кулич в двух мисках

Шаг 1

Готовим кулич в двух мисках

Шаг 2

В первой смешиваем молоко с уксусом, лимонным соком и растительным маслом.

Шаг 3

В другой миске – смешиваем все виды муки, крахмал, соль, кленовый сироп и соду.

Шаг 4

Затем все смешиваем, добавляем начинку.

Шаг 5

Выпекаем при температуре 170 градусов примерно 60-70 минут.

Шаг 6

Достаем, заливаем глазурью

Для начинки идеальным вариантом будут орехи или ягоды.

Если хотите глазурь на куличе, то можете взять кокосовый урбеч, растопить и полить. А затем поставить в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!