Блюда из зеленой чечевицы: тефтели__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Приготовьтесь открыть для себя новые гастрономические горизонты с нашим рецептом тефтелей из зеленой чечевицы. Это блюдо идеально сочетает в себе питательность и выразительный вкус. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем, ведь оно богато белком, витаминами и минералами.
Пошаговое приготовление чечевичных тефтелей
Шаг 1
Чечевицу замочить на ночь в воде. Утром воду слить, пюрировать до состояния пюре погружным блендером.
Шаг 2
Морковь натереть на мелкой терке. Помидоры порезать маленькими кусочками. Посолить и добавить все специи. Перемешать фарш
Шаг 3
Смешать все для панировки в тарелке.
Шаг 4
Катаем тефтели. Обваливаем в панировке.
Шаг 5
Обжариваем на среднем огне , до хрустящей корочки с 2х сторон. По 3-4 минуты.
Шаг 6
Для соуса: Банка томатов в собственном соку.
Соль и перец по вкусу, прогреть и пробить блендером, выложить обжаренные тефтели в соус, и потомить ещё 5 минут.
Для пюре картофель отварить, добавить кокосовое молоко, мнём давилкой.
