Крем-суп из брокколи и лука-порей на кокосовом молоке с лососем__

Пошаговый простой рецепт крем-супа из брокколи и лука-порея на кокосовом молоке с лососем

Крем-суп из брокколи и лука-порей на кокосовом молоке с лососем — это истинное воплощение изысканности и наслаждения в одном блюде. Этот суп обладает невероятным сочетанием нежности брокколи и аромата лука-порея, который дополняется нежным кокосовым молоком и нежной текстурой лосося. Этот рецепт отличается не только богатым вкусом, но и питательностью, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание. Готовы отправиться в кулинарное путешествие и приготовить этот удивительный суп? Давайте начнем

Шаг 1

Ставим кастрюлю (сотейник) на плиту и нагреваем в ней топлёное масло.

Шаг 2

Добавляем лук, нарезанный кубиком, и жарим до полуготовности.

Шаг 3

После добавляем лук-порей и брокколи, предварительно нарезанные небольшим кубиком, и жарим до выделения сока из овощей.

Шаг 4

Наливаем бульон и тушим 10 минут.

Шаг 5

Затем добавляем кокосовое молоко, даём закипеть, доводим до вкуса и варим на небольшом огне ещё 10 минут.

Шаг 6

Готовую массу перебиваем в блендере до однородного состояния.

Шаг 7

Готовый суп разливаем по тарелкам и сверху добавляем нарезанные лосось х/к и зелень.