Календарь
Миндальный торт__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Миндальный торт — это изысканное произведение кондитерского искусства, воплощение нежности и неповторимого вкуса. Он завораживает своей нежной текстурой и насыщенным ароматом миндаля, создавая волшебное путешествие в мир изысканных десертов. Этот торт – настоящее удовольствие для ценителей изысканной выпечки, и его неповторимость и красота способны покорить сердца гурманов.
Приготовление коржей
Шаг 1.
Смешать муку, соду, пюре.
Шаг 2.
Сформировать на коврике 3 коржа. Диаметр 12 см, высота ~ 0,5 см.
Шаг 3.
Намазать ложкой или силиконовой лопаткой, выровнять ножом.
Шаг 4.
Выпекать 10 минут при 180°С. Остудить коржи на коврике, затем в холодильнике.
Приготовление для крема
Шаг 1.
Смешать в сотейнике молоко и агар. После закипания варить на среднем огне ещё минуту.
Шаг 2.
Выключить, добавить пасту и миндальную муку. Перемешать.
Шаг 3.
Дать крему полностью остыть в холодильнике до состояния желе.
Шаг 4.
Пробить до однородности погружным блендером.
Финал: Приготовление торта
Шаг 1.
Собрать торт на тарелке, нанося крем на коржи. Покрыть кремом бока и украсить по желанию.
Шаг 2.
Для украшения можно использовать миндальные лепестки, миндальную муку, кокосовую стружку, дробленые орешки.
Шаг 3.
Убрать в холодильник на ночь.
Готовьте всей семьёй и наслаждайтесь удивительным вкусом 🤗
⚪️Диаметр торта ~ 13 см,
⚪️Высота ~ 3,5 см,
⚪️Вес ~ 350 гр.
На заметку:
🍎 Для яблочного пюре выбирайте сладкий сорт яблок, от этого зависит сладость коржей.
ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба
Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья
Рецепты блюд с высоким содержанием белка
Рецепты лучших полезных белковых блюд
Меню для профилактики отечности
Специальное меню для устранения
и профилактики отеков
