Морской окунь, запеченный с цукини в апельсиновом соусе__

Морской окунь, запеченный с цукини в апельсиновом соусе — это блюдо, которое сочетает свежесть морепродуктов с ароматом апельсина и нежностью цукини. Готовить его очень просто, а результат поразит вас своим вкусом и внешним видом. В этом рецепте мы научимся приготовить эту восхитительную комбинацию, которая станет настоящим украшением вашего стола.

Пошаговый рецепт морского окуня, запеченного с цукини в апельсиновом соусе

Шаг 1

Апельсин вымойте с щеткой под горячей водой. Острым ножом срежьте лентами примерно 1⁄3 цедры, выжмите сок. Растопите в сотейнике на тихом огне сливочное масло и готовьте цедру 2 мин, затем удалите ее из сотейника. В сотейник с маслом добавьте апельсиновый сок и немного проварите. Приправьте солью и перцем.

Шаг 2

Цукини очистите, нарежьтеop очень тонкими кружками. Положите цукини в соус и готовьте на слабом огне 3 мин. Снимите сотейник с огня.

Шаг 3

Смажьте маслом 4 листа пергамента. Распределите по ним в один слой половину цукини в соусе. На цукини разложите филе окуня, посолите. На рыбу выложите оставшиеся цукини. Бумагу плотно заверните в виде пакета.

Шаг 4

Выложите пакеты с рыбой на противень и запекайте 15 мин в духовке, разогретой до 200 °С. Подавайте, украсив блюдо зеленью.

Скачайте подборку из 3-х полезных кулинарных гайдов бесплатно

ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба

Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья

Рецепты блюд с высоким содержанием белка

Рецепты лучших полезных белковых блюд

Меню для профилактики отечности

Специальное меню для устранения
и профилактики отеков

Чтобы получить файлы, укажите e-mail: Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:

Скачать бесплатно pdf 1,2 mb

Я даю свое согласие на обработку моих перс. данных и получение рассылок от Академии