Паштет из печени__

Паштет из печени — это традиционное и ароматное блюдо, которое можно приготовить для ужина или праздничного стола. Получается нежный и ароматный паштет, который можно подавать с хлебом, овощами или гарниром. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто любит мясные блюда, так как куриная печень богата белком и железом. Если вы хотите приготовить что-то вкусное и питательное, то этот рецепт паштета из печени точно стоит попробовать!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Предварительно можно замочить печень в воде с лимонным соком или молоке, чтобы удалить возможный горький привкус.

Шаг 2

В кастрюле на среднем огне смешать масло, чеснок, лук, травы и специи и пассировать около 5 минут.

Шаг 3

Добавить куриную печень и тушить около 15 минут.

Шаг 4

Все ингредиенты переложить в блендер/комбайн и смешать до однородной массы.

Шаг 5

Выложить паштет в керамическую или стрелянную посуду, сверху можно чуть.

Шаг 6

Залить растопленным маслом, чтобы не заветривалась. Охладить в холодильнике минимум 1-2 часа, хранить можно смело около недели.