Паста из цуккини с креветками. Рецепт с фото__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Паста из цуккини с креветками — это изысканное блюдо, которое поразит вас свежестью и изысканным вкусом. Заменяя традиционную пасту на цуккини, мы создаем легкое и низкокалорийное блюдо, сохраняя при этом насыщенность вкуса. Это блюда — сочетание нежных креветок, освежающего лимона, кремового авокадо и ароматного базилика. Готовьте этот рецепт, чтобы насладиться легким и вкусным ужином.
Пошаговое приготовление пасты из цукини с креветками
Шаг 1
С помощью специального инструмента или овощечистки нарежьте цукини на длинные ленты, имитирующие лапшу.
Шаг 2
В блендере смешайте мякоть двух спелых авокадо, листья базилика (по желанию), сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Взбивайте ингредиенты до получения однородной массы. При необходимости добавьте немного оливкового масла для достижения желаемой консистенции.
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата.
Шаг 5
Добавьте очищенные креветки в сковороду и обжаривайте их до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 6
В большой миске соедините цукини-лапшу с песто из авокадо и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Разложите цукини-лапшу с песто по тарелкам и украсьте сверху обжаренными чесночными креветками.
