Пастрома из куриной грудки вместо колбасы для новогоднего стола__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Ингредиенты:
Куриная грудка
1 кг.
Вода
1 стакан.
Соль
1 ст.л.
Чеснок
5–6 зубчиков
Смесь перцев
по вкусу
Оливковое масло
1 ст. л
Пастрома из куриной грудки — это вкусная и полезная альтернатива традиционной колбасе. Ниже представлен рецепт, с помощью которого можно превратить обычную куриную грудку в изысканное мясное угощение с пряным ароматом и насыщенным вкусом. Это вкусная закуска с низким содержанием жира, которую легко приготовить в домашних условиях.
Пошаговый рецепт пастромы из куриной грудки
Шаг 1
В глубокую миску налить воды и добавить соль. В получившийся рассол положить куриную грудку на 2–3 часа.
Шаг 2
Обсушить мясо салфеткой, нашпиговать дольками чеснока и обмазать смесью масла и перца.
Шаг 3
Разогреть духовку до 250 градусов и поставить в нее грудку на 20 минут.
Шаг 4
После приготовления открыть дверцу печи на 2–3 часа — так пастрома полностью остынет и «созреет».
