Печеная морковь__

Наш рецепт печеной моркови — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное приключение. Великолепное сочетание сладкой, карамелизованной в процессе запекания моркови, острого молотого перца и свежести укропа и петрушки превращает простой обед или ужин в по-настоящему высококлассное блюдо. Это идеальное решение для тех, кто ценит не только вкус, но и полезность блюда. Морковь богата бета-каротином, который полезен для здоровья глаз, а укроп и петрушка содержат большое количество витаминов. С таким блюдом вы не только насладитесь отменным вкусом, но и позаботитесь о своем здоровье.

Пошаговое приготовление печеной моркови

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200°С.

Шаг 2

Если морковь крупная, разрежьте её вдоль пополам, если же нет, то оставьте целой. Нарежьте морковь по диагонали кусочками по 4 см. (морковь уменьшится в объёме при запекании, поэтому делайте ломтики большими). Смешайте их в миске с оливковым маслом, солью и перцем. Переложите на противень, распределив в 1 слой, и запекайте в духовке 20 минут, пока морковь не подрумянится и не станет мягкой.

Шаг 3

Смешайте печёную морковь с измельчённым укропом или петрушкой, посолите по вкусу и подавайте на стол.