Пюре из батата и корня сельдерея__

Пюре из батата и корня сельдерея — это не только невероятно вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо. Батат, также известный как сладкий картофель, богат витаминами A и C, калием и антиоксидантами, которые помогают улучшить зрение, поддерживать иммунную систему и защищать организм от свободных радикалов. Корень сельдерея, в свою очередь, содержит много витаминов и минералов, которые важны для здоровья костей, сердца и нервной системы. Овощной бульон делает это блюдо еще более насыщенным и вкусным.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Батат и корень сельдерея отварить в бульоне 20 минут.

Шаг 2

Слить жидкость.

Шаг 3

Посолить.

Шаг 4

Измельчить в блендере.