Салат с большим содержанием белка и клетчатки__

Это салат — здоровый и сытный выбор для тех, кто старается питаться белковой пищей. Этот салат насыщен белками и полезными витаминами, благодаря сочетанию зеленой чечевицы, нута, свежего болгарского перца, брокколи и зерен граната. Подготовка такого салата не требует много времени, а его уникальный вкус и питательное содержание сделают его вашим любимым блюдом.

Пошаговое приготовление белкового салата

Шаг 1

Заранее приготовьте нут и чечевицу или используйте готовые из банки (в составе не должно быть ничего кроме бобов, воды и соли);

Шаг 2

Болгарский перец режем на полоски, смазываем оливковым маслом, солим и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 15-20 минут;

Шаг 3

Брокколи режем на небольшие соцветия и отвариваем в подсоленной воде до состояния Аль-денте (~ 3 минуты)

Шаг 4

Зелень хорошо моем, просушиваем, лук тонко нарезаем, очищаем зерна граната;

Шаг 5

Смешиваем все ингредиенты, добавляем заправку (оливковое масло и лимонный сок) и подаем к столу.