Календарь
Рецепт тушеной тыквы с чечевицей__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Это блюдо просто в приготовлении и великолепно сочетается с любыми гарнирами, что делает его идеальным выбором для ужина. Приготовьтесь открыть для себя новые вкусы и ароматы с нашим рецептом! В этом блюде сочетаются нежная тыква, белая чечевица, сочные морковь и помидоры, создавая гармоничное соединение вкусов и текстур.
Готовьте тушеную тыкву с чечевицей, чтобы насладиться великолепным сочетанием питательности и утонченного вкуса.
Пошаговое приготовление тушеной тыквы с чечевицей
Шаг 1
Подготовить овощи: морковь очистить, вымыть и нарезать средним кубиком; репчатый лук очистить от шелухи, нарезать мелким кубиком; тыкву очистить от волокон и семечек, удалить кожицу и нарезать средним кубиком (примерно 2 на 2 см.); с помидора снять кожицу, мелко нарезать.
Шаг 2
В толстостенной кастрюле разогреть оливковое масло, добавить кубики моркови и нарезанный лук. Обжарить 5-7 минут, периодически помешивая.
Шаг 3
Добавить в кастрюлю кубики тыквы, перемешать и жарить примерно 5 минут. Добавить к овощам нарезанный помидор, тушить 2-3 минуты.
Шаг 4
Промыть красную чечевицу, слить воду, добавить в кастрюлю к овощам и перемешать.
Влить в кастрюлю 1,5 стакана кипятка и довести до кипения, тушить примерно 15 минут.
Шаг 5
Добавить выдавленный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу, измельченную свежую петрушку. Перемешать, закрыть крышкой и протушить еще 2 минуты.
Подавать тушеную тыкву с чечевицей можно украсив её свежей зеленью.
ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба
Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья
Рецепты блюд с высоким содержанием белка
Рецепты лучших полезных белковых блюд
Меню для профилактики отечности
Специальное меню для устранения
и профилактики отеков
