Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 4 порции

Рецепт салата с курицей и запечёнными овощами__

Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
рецепт салата с курицей и запечёнными овощами
Ингредиенты:
Баклажаны
500 г
Болгарский перец
300 г
Куриное филе
350 г
Фиолетовый лук
60 г
Грецкие орехи
50 г
Чеснок
3 зубчика
Зелень
1/2 пучка
Лимонный сок
2 ч.л.
Аджика
2 ст.л.
Оливковое масло
1 ст.л.

Салат с курицей и запечёнными овощами — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое станет отличным выбором для тех, кто заботится о своём здоровье. Куриное филе – это нежирный источник белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья организма. Запечённые баклажаны и болгарский перец обогащают салат клетчаткой и антиоксидантами, способствующими укреплению иммунитета и улучшению пищеварения. Фиолетовый лук и чеснок придают блюду пикантность и насыщают его витаминами.

Пошаговое приготовление

Шаг 1

На баклажанах сделать надрезы.

Шаг 2

Куриное филе натереть специями.

куриное филе

Шаг 3

Перцы очистить.

Шаг 4

Духовку разогреть до 180 градусов.

Шаг 5

Курицу и баклажаны выпекать около 40 минут, перцы — 30 минут.

Шаг 6

Готовые ингредиенты достать из духовки, остудить, очистить, нарезать.

баклажаны

Шаг 7

Измельчить орехи, чеснок, зелень.

Шаг 8

Смешать готовые ингредиенты.

Шаг 9

Приготовить заправку из масла, аджики, лимонного сока и специй. Полить салат.

Вам может быть интересно
Простые и быстрые диетические рецепты
1 ч 10 мин
4 порции
Тайский салат с говядиной
Рецепты правильного питания
1 ч 10 мин
4 порции
Миндальный творожок
Рецепты правильного питания
1 ч 10 мин
4 порции
Салат с краснокочанной капустой и бобами
Рецепты правильного питания
1 ч 10 мин
4 порции
Шоколадная помадка