Ризотто из цветной капусты с овощами__

Сохранить рецепт:

Ингредиенты:

Цветная капуста

1 кочан

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

1-2 зубчика

Кедровые орехи

1,4 стакана

Куркума

1/2 ч.л.

Кокосовое масло

2 ст.л.

Соль, перец

Пошаговый рецепт ризотто из цветной капусты с овощами

Ризотто из цветной капусты с овощами — это насыщенное и ароматное блюдо, которое станет отличным выбором для вегетарианцев и тех, кто любит здоровую пищу. В этом рецепте мы будем использовать свежую цветную капусту, которая добавит блюду нежный вкус и красивый вид.

Ризотто — это классическое итальянское блюдо, которое готовится на основе риса и бульона. В нашем рецепте мы также добавим свежие овощи, которые придадут блюду дополнительный вкус и питательность. Готовить ризотто очень просто и быстро, и мы сегодня покажем вам, как это сделать.

Шаг 1

Разберите цветную капусту на соцветия и измельчите небольшими порциями в кухонном комбайне до крошки размером в рисинку. Это и есть основа для блюда.

Шаг 2

Мелко нарежьте лук. Обжарьте его на масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту.

Шаг 4

Приправьте куркумой, перемешайте и всыпьте «рис» с кедровыми орехами.

Шаг 5

Посолите, опять перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.

Шаг 6

Блюдо можно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Скачайте подборку из 3-х полезных кулинарных гайдов бесплатно

ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба

Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья

Рецепты блюд с высоким содержанием белка

Рецепты лучших полезных белковых блюд

Меню для профилактики отечности

Специальное меню для устранения
и профилактики отеков

Чтобы получить файлы, укажите e-mail: Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:

Я даю свое согласие на обработку моих перс. данных и получение рассылок от Академии