Салат из кабачков__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Салат из кабачков — это свежесть и легкость в каждом кусочке. Это блюдо, которое прекрасно подходит для тех, кто ценит натуральные вкусы и заботится о своем здоровье. Нежные ломтики кабачков, сочные овощи и изысканные дрессинги объединяются в симфонию вкуса и аромата. Салат из кабачков — это не только кулинарное удовольствие, но и источник витаминов и питательных веществ, который порадует как гурманов, так и тех, кто следит за своей диетой.
Приготовление заправки
Шаг 1.
Помыть, обсушить и нашинковать зелень.
Шаг 2.
Очистить и мелко порубить чеснок.
Шаг 3.
Выложить мёд в пиалу и влить оливковое масло.
Шаг 4.
Выдавить немного лимонного сока.
Шаг 5.
Всыпать нарезанную зелень.
Шаг 6.
Посолить и перемешать заправку.
Приготовление салата
Шаг 1.
Помыть кабачок, отрезать кончики.
Шаг 2.
Нарезать очищенный кабачок на пластины овощечисткой. Пластины нарезать на длинные тонкие полоски.
Шаг 3.
Выложить получившиеся «спагетти» из кабачка в миску и залить заправкой. Перемешать и оставить кабачки на 10 минут мариноваться.
Шаг 4.
Помыть и очистить морковь. Нарезать овощечисткой на тонкие полосочки.
Шаг 5.
Аналогично нарезать огурец.
Шаг 6.
Добавить морковь и огурец в миску к кабачку. Перемешать.
Шаг 7.
Помыть и разрезать помидорки на половинки.
Шаг 8.
Выложить салат на тарелку, сверху разложить помидорки и сразу подать к столу.
