Щи с белыми грибами__
Ингредиенты:
Бульон
2 л
Квашеная капуста
400 г
Краснокочанная капуста
100 г
Белые грибы с/м
200 г
Лук репчатый
80 г
Морковь
40 г
Лавровый лист
3 шт
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
4 зубчика
Зелень
пучок
Щи с белыми грибами — это настоящий кулинарный шедевр русской кухни, который согреет вас в холодные дни и наполнит уютом ваш дом. В каждой ложке этого блюда скрыта богатая палитра витаминов и минералов, необходимых для поддержания иммунитета. Квашеная и краснокочанная капуста придают супу неповторимый вкус и обогащают его клетчаткой, полезной для пищеварения. Белые грибы, насыщенные белком и витаминами группы В, делают это блюдо особенно питательным.
Содержание
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Отварить рыбный бульон, процедить, добавить капусту.
Шаг 2
Обжарить лук и морковь, добавить к ним белые грибы.

Шаг 3
Добавить готовую зажарку в бульон, посолить, поперчить. Варить 10 минут.
Шаг 4
Снять с огня, дать немного остыть.
