Суфле из курицы диетическое__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Суфле из курицы — это отличное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем. Этот рецепт сочетает в себе белок курицы, витамины и минералы цветной капусты и моркови, протеины перепелиных яиц. Суфле получается нежным, сочным и очень вкусным. Приготовление занимает немного времени, а результат, безусловно, порадует вкусовые рецепторы.
Пошаговый рецепт суфле из курицы
Шаг 1
Цветную капусту разбираем на соцветия, опускаем в кипящую воду, варим на среднем огне 5 минут. После откидываем на дуршлаг, даем остыть до комнатной температуры.
Шаг 2
Нарезанные кусочки куриного филе измельчаем с помощью мясорубки или блендера. Добавляем тертую морковь, цветную капусту, нарезанный лук, отруби и снова измельчаем.
Шаг 3
К фаршу добавляем взбитые яйца, специи, перемешиваем. Небольшую прямоугольную форму смазываем оливковым маслом, присыпаем рисовой мукой. Отправляем смесь туда, аккуратно распределяем ее.
Шаг 4
Суфле выпекаем в духовке при температуре 190 градусов примерно 35–40 минут. Даем немного остыть, нарезаем острым ножом на порционные кусочки.
