Суп-пюре из чечевицы с филе трески__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Суп-пюре из чечевицы с филе трески — это сытное и ароматное блюдо, идеальное для тех, кто хочет получить порцию полезных веществ и насладиться нежным вкусом. Чечевица, богатая белком и клетчаткой, превращается в нежное пюре, а филе трески добавляет блюду свежести и морского аромата. Этот рецепт отлично подходит для любителей здорового питания и гурманов, которые ценят сочетание простоты приготовления и богатого вкуса.
Пошаговый простой рецепт супа-пюре из чечевицы с филе трески
Шаг 1
Чечевицу замачиваем в холодной воде на 1 час, после промываем в проточной воде и ставим варить.
Шаг 2
Треску промакиваем салфетками, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на оливковом и топленом масле до готовности, солим, перчим по вкусу.
Шаг 3
Когда чечевица почти готова, добавляем кокосовые сливки и доводим до готовности. Протираем чечевицу через блендер с добавлением майонеза, соли и перца.
Шаг 4
Выкладываем получившийся суп в тарелку, сверху кусочки трески и украшаем зеленью.
✔️ Совет: используйте охлажденную треску.
