Календарь
Жаренная морковь с киноа и соусом__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Жареная морковь с киноа и сосусом — это удивительно вкусное и питательное блюдо, которое станет настоящим гастрономическим открытием. Картофельные ломтики, обжаренные до золотистости, сопровождаются ароматной киноа и соусом, создавая неповторимое сочетание вкусов и текстур.
Морковь приобретает нежность и сладость при обжаривании, а киноа добавляет богатство и питательность блюду. Сосус, приготовленный из отборных ингредиентов, придает дополнительную глубину вкусу. Это блюдо идеально подходит как основное блюдо или как гарнир к другим блюдам. Попробуйте этот рецепт и насладитесь его разнообразием вкусов и питательными свойствами.
Рецепт простого и полезного обеда, который можно приготовить на скорую руку. Если вы еще не пробовали сочетание моркови с киноа, обязательно попробуйте!
Пошаговый рецепт жаренной моркови с киноа и соусом
Шаг 1
Киноа отвариваем в кипящей воде с добавлением оливкового масла в течение 8–9 минут. Затем процеживаем и выкладываем на блюдо остывать.
Шаг 2
Для морковного пюре: очищаем морковь (2 шт.), нарезаем кругами толщиной 2 см.
На разогретую сковороду наливаем немного оливкового масла, помешивая, обжариваем морковь на сильном огне и добавляем 100 мл воды. Затем накрываем крышкой и готовим в течение 1 часа. Через 30 минут после начала приготовления добавляем мелко нарезанный кубиками имбирь. Через час снимаем с плиты, добавляем соль и перец по вкусу. Измельчаем в блендере до получения однородной массы.
Шаг 3
Оставшуюся целую морковь очищаем и запекаем в духовке при 180 °C в течение 20 минут.Пока у нас запекается морковь, нарезаем мелко зелень. Смешиваем её с киноа, добавляя изюм, гранат и миндальные лепестки, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Готовый микс выкладываем в тарелку, украшенную по желанию соевым йогуртом, сверху запечённую морковь и поливаем всё морковно-имбирным соусом.
ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба
Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья
Рецепты блюд с высоким содержанием белка
Рецепты лучших полезных белковых блюд
Меню для профилактики отечности
Специальное меню для устранения
и профилактики отеков
