Бифштекс из говядины с тушеной фасолью__

Пошаговый простой рецепт бифштекса из говядины с тушеной фасолью

Бифштекс из говядины с тушеной фасолью — это великолепное блюдо, которое обогатит ваш стол сочным и ароматным мясом, а также вкусным гарниром из нежно тушеной фасоли. Этот рецепт отличается простотой приготовления и насыщенным вкусом, что делает его отличным выбором для обеда или ужина. Если вы хотите порадовать себя и близких чем-то особенным, давайте начнем готовить этот вкусный и сытный бифштекс вместе!

Шаг 1

Фасоль промываем и замачиваем на 2 часа.

Шаг 2

После этого сливаем воду, заливаем свежую и ставим варить до готовности.

Шаг 3

Когда фасоль приготовится, сливаем воду и обжариваем фасоль на оливковом масле с мелко рубленным чесноком, чуть разминая вилкой.

Шаг 4

Говядину пропускаем через мясорубку, формуем бифштекс и обжариваем на оливковом масле до готовности, солим и перчим в конце жарки.

Шаг 5

Отдельно из перепелиного яйца жарим глазунью.

Шаг 6

На тарелку выкладываем пюре из фасоли, сверху бифштекс и на него яйцо.

Шаг 7

Украшаем зеленью и зеленым луком.