Салат с креветками, мини-каракатицами, миксом салата и маринованным цукини__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Ингредиенты:
Микс салата
80 гр
Креветки
200 гр
Мини-каракатицы
200 гр
Масло топлёное
100 гр
Масло нерафинированное подсолнечное
40 гр
Маринованные цукини
200 гр
Апельсин
1 шт
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Пошаговый рецепт салата с креветками, мини-каракатицами, миксом салата и маринованным цукини
Шаг 1
Чтобы замариновать цукини, нарезаем его слайсами, заправляем маслом нерафинированным, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 2
Нагреваем топлёное масло и жарим морепродукты 3-4 минуты, в конце солим и перчим.
Шаг 3
В миску кладём микс салата, добавляем маринованный цукини, дольки половины апельсина и морепродукты.
Шаг 4
Заправляем салат соком половины апельсина и маслом.
✔️ Совет: при жарке морепродуктов солим их в конце — тогда они будут без жидкости, которая портит процесс жарки.
