Календарь
Зеленый боул с авокадо и яйцом на завтрак__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Зеленый боул с авокадо и яйцом на завтрак — это идеальный способ начать день с полезного и сбалансированного питания. Сочетание богатого витаминами авокадо, питательного яйца, свежих огурцов, зеленого перца, сельдерея, листьев салата, лимона, тмина и кунжута создает насыщенный и интересный вкус. Этот зеленый боул не только вкусный, но и полезный, ведь он содержит все необходимые элементы для здорового начала дня. Подавайте его на завтрак или в качестве легкого перекуса в течение дня, и вы получите не только удовольствие от вкуса, но и пользу для своего организма.
Пошаговое приготовление зеленого боула
Шаг 1
Промыть два яйца и поставить вариться в небольшом сотейнике на среднем огне. Яйца отварите до любимой степени готовности (с жидким или сваренным вкрутую желтком). Я варила яйца вкрутую, 6 минут после кипения, дальше поместила их в холодную воду. Долго яйца варить не нужно, так как желток будет темнеть.
Шаг 2
Промыть под проточной водой листья салата, стебель сельдерея, огурец и зелёный сладкий перец. Особое внимание уделите листьям салата, в них чаще всего остаются крупинки почвы. Обсушите овощи и зелень.
Шаг 3
Отрезать хвостики у огурца и нарезать на тонкие пластины. Можно это сделать острым ножом или с помощью овощечистки. Тонкие пластины я делала, чтобы закрутить огурцы в небольшие рулетики и украсить зелёный боул. Вы можете нарезать огурец на кубики или кружочки.
Шаг 4
Очистить болгарский перец и нарезать соломкой или на небольшие кусочки. Покрошить веточку сельдерея. Очистить авокадо от кожуры, убрать косточку и нарезать на кубики или тонкие слайсы. Сразу после нарезки сбрызнуть кусочки авокадо соком лимона, так оно не будет темнеть.
Шаг 5
Очистить яйца от скорлупы, разрезать на 2-4 части. Если яйца были свежими, скорлупа легко будет отходить от отварного белка. Оторвать грубую часть стебля у листьев салата, подготовить все овощи для зеленого боула.
Шаг 6
Выложить в глубокую миску все овощи и листья салата. Не нужно их перемешивать, каждый вид овощей положите рядом друг с другом. Пластины из огурца сверните в трубочку и выложите плотно друг к другу. Добавить к зелёному боулу отварные яйца, щепотку соли по желанию. Посыпать авокадо чёрным тмином и белым кунжутом.
Шаг 7
Зелёный боул с яйцом и авокадо на завтрак готов. По вкусу можно заправить соком лимона или добавить немного оливкового масла. Яркий, вкусный, быстрый завтрак без круп, глютена, молочных продуктов сделать проще, чем кажется. А времени это занимает меньше 15 минут. Приятного аппетита.
ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба
Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья
Рецепты блюд с высоким содержанием белка
Рецепты лучших полезных белковых блюд
Меню для профилактики отечности
Специальное меню для устранения
и профилактики отеков
