Календарь
Время приготовления: 60 мин 
Кол-во порций: 6 порций Капуста с грибами__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Капуста с грибами представляет собой вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные вкусы и ароматы. В этом блюде сочетаются свежая капуста, ароматные грибы, сладкая морковь и разнообразные специи. Готовить это блюдо очень просто, а результат порадует вас своим вкусом и аппетитным видом.
Пошаговый рецепт капусты с грибами
Шаг 1
Грибы нарезать ломтиками. Если грибы лесные, то следует заранее их проварить. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить грибы до золотистого цвета. Готовые грибы переложить в чистую посуду.
Шаг 2
Нарезать лук мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. В той же сковороде обжарить лук с морковью до мягкости, добавив масла.
Шаг 3
Нашинковать капусту тонкой соломкой, добавить ее в сковороду к луку и моркови и жарить, помешивая, 10–20 минут. Смешать воду с томатной пастой и кориандром.
Шаг 4
Влить томатную смесь в капусту, добавить грибы, лавровый лист, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10–15 минут до желаемой мягкости капусты.
Шаг 5
Измельчить петрушку и укроп и посыпать ими готовое блюдо.
ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба
Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья
Рецепты блюд с высоким содержанием белка
Рецепты лучших полезных белковых блюд
Меню для профилактики отечности
Специальное меню для устранения
и профилактики отеков
