Лапша из моркови и кабачка__

Сегодня мы погрузимся в мир здорового питания, приготовив ароматную лапшу из моркови и кабачка. Этот рецепт порадует вас не только своей простотой и доступностью ингредиентов, но и насыщенным вкусом. Несмотря на то, что блюдо вегетарианское, оно сможет удовлетворить аппетит даже самых взыскательных гурманов.

Пошаговое приготовление лапши из моркови и кабачка

Шаг 1

Лучше всего использовать сезонные овощи, выращенные на своём участке, или купить у проверенного продавца.

Нужно взять молодой кабачок без крупных семян, тщательно промыть в холодной воде и протереть от влаги. Нарезать кабачок специальным ножом для нарезки овощей соломкой или тонкими узкими пластинками. Можно использовать тёрку для корейской моркови.

Шаг 2

Промыть и очистить молодую морковку. Таким же способом нарезать ее соломкой.

Очистить зубок чеснока, нарезать небольшими кусочками.

В сковороде разогреть масло, добавить измельчённый чеснок и обжарить на умеренном огне 50-60 секунд, чтобы насытить масло чесночным ароматом. После дольки чеснока удалить из сковороды.

Шаг 3

Шаг 4

Промыть и обсушить укроп, мелко нарезать.

В конце обжаривания лапши из моркови и кабачка добавить рубленый укроп, посолить и поперчить, отключить огонь.

В данном рецепте можно экспериментировать со специями, добавить свои любимые — по вкусу.

Шаг 5

Лапша из моркови и кабачка готова. Сразу же после обжарки подать к столу. Приятного аппетита!

Скачайте подборку из 3-х полезных кулинарных гайдов бесплатно

ТОП 5 рецептов безглютенового хлеба

Подборка рецептов хлеба полезного для здоровья

Рецепты блюд с высоким содержанием белка

Рецепты лучших полезных белковых блюд

Меню для профилактики отечности

Специальное меню для устранения
и профилактики отеков

Чтобы получить файлы, укажите e-mail: Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:

Скачать бесплатно pdf 1,2 mb

Я даю свое согласие на обработку моих перс. данных и получение рассылок от Академии