Овощное рагу с грибами__
Сохранить рецепт:
Сохранить рецепт:
Ингредиенты:
Чечевица
1/2 ст.л.
Шампиньоны
400 г
Красный перец
1 шт.
Луковица
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томат
1 шт.
Кокосовое молоко
100 мл
Карри
1 ч.л.
Оливковое масло, соль
по вкусу
Овощное рагу с грибами и чечевицей — источник натуральных питательных веществ, который порадует всех любителей здорового питания. Сочетание шампиньонов, красного перца, моркови и лука придает насыщенность и глубину вкуса, обеспечивает организм важными витаминами и минералами. Чечевица добавляет блюду белка, делая его особенно сытным и питательным, а кокосовое молоко и карри придают рагу кремовую текстуру и экзотический вкус.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Чечевицу отварить.
Шаг 2
Нарезать лук, морковь, слегка обжарить на сковороде.
Шаг 3
Нарезать перец, шампиньоны. Добавить к луку и моркови, потушить в течение 20 минут.
Шаг 4
Томат очистить от кожуры, нарезать. Отправить в сковороду.
Шаг 5
Добавить соль, карри и молоко.
Шаг 6
Довести до кипения и выключить.
Шаг 7
Готовое блюдо подавать с зеленью.
