Календарь
698 
О чем речь? Вода необходима для жизни и играет важную роль в поддержании нашего организма. От регулирования температуры тела до обеспечения нас энергией, она обладает многочисленными преимуществами, которые помогают сохранить наше здоровье.
На что обратить внимание? Пить воду необходимо равномерными порциями в течение дня. За один раз выпивать суточную норму не нужно. Это может привести к отекам и ухудшению самочувствия.
- Значение воды для организма
- О пользе чистой воды для нашего организма
- Как понять, что организму не хватает воды
- Чем опасен дефицит воды
- Сколько воды нужно пить в день
- Как правильно пить воду
- Польза воды для похудения
- Как поддерживать водный баланс в организме
-
Полезный чек-лист: 5 важных практик, чтобы чувствовать себя лучше
PDF 2,3 МБ
Значение воды для организма
Вода занимает главное место в осуществлении жизнедеятельности человека. Находиться без пищи организм может 30-40 дней, а отсутствие воды приводит к быстрому обезвоживанию, и летальный исход наступает через 3-7 дней.
Вода принимает прямое и опосредованное участие во всех жизненных процессах организма: всасывании, расщеплении, окислении, фильтрации, выведении и т.д.
Вода является главным двигателем метаболизма токсичных веществ из клеток, она доставляет их в печень и почки для дальнейшего выведения из организма.
Вода является универсальным проводником, который растворяет органические и неорганические вещества в виде молекул и коллоидов. Все питательные вещества и биологически активные соединения, растворенные водой, поступают в клетки и выводятся из организма в виде продуктов обмена. Гидростатическое давление на раствор минеральных солей в воде также является важным фактором поддержания нужного уровня давления в крови и тканях. Также вода выполняет следующие функции:
- Аккумулирует и регулирует тепло в организме. Его образуют экзотермические и биохимические реакции. Потоотделению также способствует вода.
- Помогает процессу гидролиза жиров, углеводов, участвует в расщеплении белков до аминокислот.
- Соблюдает электролитный баланс (соли натрия, калия, хлора и других минералов).
- Является составляющей синовиальной жидкости суставов.
О пользе чистой воды для нашего организма
- Регулярный прием воды обеспечивает выведение вредных токсинов, шлаков и солей, которые непрерывно накапливаются в организме человека. Большинство ученых сходится во мнении, что вода помогает стабильной работе почек, которые очищают организм, являясь естественным фильтром. Это работает так: чем больше воды употребляет человека, тем легче почки выводят вредные вещества. Так, стакан теплой воды на голодный желудок утром – лучшее средство очистки слизистых от накопившихся токсинов и бактерий за ночь. Вода также оказывает благотворное действие на систему пищеварения.
- Несколько стаканов воды в течение всего дня не только очищают организм, но способствуют борьбе с жировыми отложениями. Доказанный факт – лишний вес быстрее набирается, если в организм поступает слишком мало жидкости. В отличие от других продуктов и напитков, в воде нет калорий, поэтому она способствует похудению. Исключением может быть бутилированная вода, где все-таки может содержаться небольшая калорийность. Всего один стакан воды может притормозить голод и снизить желание что-то незамедлительно съесть.
- Присутствие воды в теле человека является обязательным условием для правильной работы пищеварения, она помогает выводить продукты жизнедеятельности из организма и снижает риск развития инфекций. Также вода считается естественной смазкой для суставов. При дефиците жидкости хрящи и суставы становятся более хрупкими, высока вероятность их повреждения. Болезненные ощущения в суставах связывают с излишним скоплением токсинов в крови. Поддержание водного баланса в организме позволяет укрепить позвоночник, так как он на три четверти состоит из жидкости, снизить боли в спине. Частое питье также является профилактикой артрита.
- Вода регулирует теплообмен в организме. Поэтому медики рекомендуют пить много воды при повышенной температуре или после физических нагрузок. Таким образом жидкость снижает температуру тела до нормальных показателей. Ежедневный прием воды натощак – естественная профилактика сердечных заболеваний. Кардиологи считают, что нужно выпивать достаточное количество воды каждый день, так можно снизить риск инфаркта до минимума.
- Красота и здоровье кожи тоже зависят от воды. При дефиците воды в организме кожа обезвоживается, становится сухой, выглядит увядающей, возможны шелушения. А так как в организме увеличивается концентрация токсинов, то и вывод их через кожу затруднен. Это часто приводит к высыпаниям и раздражениям на ней. Вода наполняет клетки организма изнутри, тем самым увлажняет кожу и предотвращает ее преждевременное старение.
Как понять, что организму не хватает воды
Нехватка воды в организме проявляется постепенно, при этом речь не идет о специфических заболеваниях. Жажда – это первый признак наступления обезвоживания.
Признаки недостатка жидкости в организме проявляются в той степени, в которой идет ее невосполнение. Нехватка воды на 1-2 % проявляется:
- Сухостью во рту и появлением жажды.
- Головокружением и головными болями. Обезвоживание уменьшает объем циркулирующей крови, что снижает подачу кислорода, которым питается мозг. Кровеносные сосуды мозга расширяются и создают отек, который оказывает давление на рецепторы и провоцирует боль.
- Астенией. Проявляется в виде апатии или раздражительности, сопровождается вялостью и быстрой утомляемостью.
- Уменьшением объема отделяемой мочи, она становится концентрированной, темно-желтого цвета.
- Ограниченностью подвижности и болью суставов. Если воды недостаточно, то выработка синовиальной жидкости снижается.
- Сгущением крови, которое приводит к повышению артериального давления.
- Сухостью и шелушением кожи, потерей ее эластичности.
- Частыми запорами. Не получая достаточное количество жидкости, организм начинает удерживать воду, в буквальном смысле забирая ее из толстого кишечника. Каловые массы затвердевают и с трудом выходят из прямой кишки.
- Повышением температуры тела – терморегуляция нарушается.
Чем опасен дефицит воды
Что произойдет, если сорванное яблоко поместить в теплое место? Оно со временем сморщится, потому что из него уйдет жидкость. Так же и виноград, спелый и тугой, лишается воды и со временем превращается в изюм.
Как чувствует себя организм человека, если он не потребляет достаточное количество чистой питьевой воды?
Наступает водно-солевой дисбаланс, который негативно влияет на работу почек и мочевого пузыря. Повышается риск образования камней в этих органах. Дефицит воды также отражается на работе суставов.
Недополучение воды в организме влияет на хрящевую ткань суставов. Она становится плотной и теряет упругость, так как синовиальная жидкость для «смазки» суставов вырабатывается в меньшем количестве. Это является причиной появления артритов и артрозов.
Вода влияет на вязкость всех жидкостей в организме, в том числе главной из них – кровь. Загустевшая кровь – это риск появления тромбозов, варикозного расширения вен, геморроя, инсульта и инфаркта. Эти заболевания не только сказываются на здоровье, но и опасны для жизни человека.
Доказана польза воды для пищеварения. Его работа также зависит от количества жидкости в организме. При недостатке воды все процессы замедляются: выработка ферментов, работа ЖКТ. Пища долго переваривается, оседает в кишечнике, где начинает бродить. А это может привести к воспалению и хроническим запорам.
Потребление малого количества воды повышает концентрацию желудочного сока. Это чревато появлением гастрита с повышенной кислотностью, что еще хуже, язвы желудка.
Кожа тоже является пострадавшим органом от дефицита воды. Дело в том, что этой по объему самой большой части тела достается влага только после снабжения всех других жизненно важных органов. Получая только остатки влаги, кожа сразу же выдает признаки старения: становится менее упругой, прозрачной, приобретает нездоровый желтовато-серый цвет. Появляются морщинки.
Нехватка жидкости в организме ухудшает состояние волос и ногтей, делая их более ломкими.
Обезвоживание негативно влияет на работу мочевыделительной системы, нарушая механизмы «самоочищения» организма.
В жару человек рискует получить тепловой удар, если не будет пить воду.
Приведенные факты, влияющие на здоровье человека, ярко демонстрируют пользу воды и являются весьма серьезной причиной регулярно ее употреблять в необходимом количестве.
Сколько воды нужно пить в день
Вода в организме человека занимает около 60 %. Если рассмотреть отдельные органы и системы, то головной мозг содержит 80-85 % воды от всего веса, плазма крови – 90-92 %, легкие вмещают 80 % воды, мышцы – 76 %, а костная ткань на 10 % состоит из воды.
Вода участвует во всех процессах обмена веществ, растворяя их перед всасыванием организмом. Она регулирует температуру тела и гомеостаз, защищает жизненно важные органы, увлажняет кислород, которым дышит человек, содержится в слезах и суставной жидкости. Обладая свойствами детоксикации, она выводит вредные вещества из организма. Таким образом, вода является основой для существования человека.
Дополнительно вода делает иммунитет более сильным в борьбе с вредными бактериями и вирусами, улучшает пищеварение, снижает повышенную кислотность желудка, тонизирует, стимулирует работу мозга, запускает метаболизм, способствует снижению стресса и сохранению здорового состояния кожи. Для рабочего состояния организма нужно соблюдать ежедневный питьевой баланс. В среднем, здоровому человеку желательно выпивать около 2-2,5 литров воды в день.
В России не существует утвержденных норм ежедневного потребления воды. Рекомендательный характер носит следующий расчет: на каждый килограмм массы тела требуется 30 мл. воды в день.
Как правильно пить воду
Пить воду нужно в течение всего дня небольшими порциями. Не стоит выпивать сразу всю суточную норму. Иначе есть риск появления отеков или иного ухудшения самочувствия.
Первый прием (около стакана воды) рекомендуется осуществлять утром, сразу после пробуждения. Последующие – каждый 2 часа в течение дня. При этом стоит учитывать свои индивидуальные потребности и пить больше, если чувствуется жажда. Обратите внимание, что потребление напитков, таких как соки, морсы, чай и особенно кофе, не входит в норму суточного водного рациона.
Если вы замечаете, что воды в вашем ежедневном потреблении мало, то воспользуйтесь этими советами, чтобы нормализовать питьевой баланс.
- Замените газированные напитки и фруктовые нектары на воду до и во время перекусов и основных приемов пищи.
- Если чистая вода вам кажется безвкусной и не вызывает желания пить, то добавьте в нее травы, ягоды или фрукты. Приятный аромат и привкус позволят сбалансировать питьевой режим. Также рекомендуется разбавлять водой соки.
- Пусть бутылочка с водой будет всегда при вас: на работе, в сумке, в машине. На занятиях спортом вода обязательна. При силовых, аэробных и кардионагрузках в спортзале нужно выпивать несколько глотков каждые 20 минут.
- Также можно установить на смартфон специальные приложения, которые будут дисциплинировать вас и напоминать в течение дня, что пора выпить стакан воды.
- Не рекомендуется пить воду перед сном, чтобы не пробуждаться ночью лишний раз, а на утро не получить отеки.
Польза воды для похудения
Регулярный питьевой режим в достаточном объеме помогает наладить обмен веществ и бороться с лишним весом. Отмечено, что при потреблении 1,5-2 литров в день обменные процессы ускоряются на 30 %.
Так как вода снижает аппетит, то рекомендуется выпивать стакан воды за 30 минут до еды тем, кто планирует похудеть.
Расщепление жиров, по-научному гидролиз, происходит при активном участии воды. При недостатке жидкости переработка липидов замедляется, и они скапливаются в организме. Со временем это приводит к ожирению.
Иногда мы, ощущая голод, на самом деле испытываем жажду. Это происходит, потому что центр голода и жажды находятся в гипоталамусе, то есть в одном месте головного мозга. Приняв желание попить за голод, человек поглощает еду, что дает лишние калории и, как следствие, лишний вес.
Для похудения пить нужно только чистую воду без добавок. Даже небольшое количество, например, апельсинового или лимонного сока в воде требует дополнительной работы ферментов, что нарушает водный баланс.
Диетологи рекомендуют употреблять воду без примесей с нейтральным pH: родниковую, талую, пропущенную через фильтр или в бутылках.
Как поддерживать водный баланс в организме
Многие из нас пьют воду только в ситуациях, когда испытывают жажду. Это в корне неверно с точки зрения поддержания здорового водного баланса в организме. Появление жажды – признак легкого обезвоживания. Это значит, что все жизненные процессы в организме начинают давать сбой. Напомним, такое случается уже при 1 % нехватки жидкости.
Пить воду нужно в течение всего дня, через равные периоды времени и при приеме пищи. Чтобы не нарушать баланс и избежать обезвоживания или, наоборот, перенасыщения жидкостью, можно вести трекер привычек – своеобразный дневник выпитой воды.
Несколько рекомендаций по соблюдению водного режима:
- употреблять можно воду любой температуры, главное – распределять норму равными долями на весь день;
- всегда держите под рукой бутылку воды, особенно на занятиях спортом, прогулках;
- пейте воду во время еды;
- не забывайте про воду и между приемами пищи;
- чтобы пить воду было приятно, можно добавлять ягоды и фрукты: клубнику, малину, цитрусовые.
Зная, как употреблять воду во всех ее видах и многообразии, можно с легкостью соблюдать правильный питьевой режим, чтобы поддерживать здоровый баланс и слаженную работу всего организма.
Материал основан на следующих источниках
- Канунникова Л. Д., Мартынова О. Ф., Резанова С. А. КОНСПЕКТ ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ» НА ТЕМУ «ПОЛЬЗА ВОДЫ И НАПИТКОВ» //Печатается по решению редакционно-издательского совета Белгородского института развития образования. – 2019. – С. 214.
- Старыгина А. В., Неверов В. Ю. ВОДА, КОТОРУЮ МЫ ПЬЕМ //ББК 65.32672 В 40. – С. 134.
- Макотрина Л. В., Зверькова А. С. Влияние обеззараживания питьевой воды хлором на здоровье человека //Известия вузов. Инвестиции. Строительство. Недвижимость. – 2011. – №. 1 (1). – С. 87-94.
Уже зарегистрировалось 954 человека